[实用新型]一种洗切一体备餐机

权利要求书

1.一种洗切一体备餐机，其特征在于，包括壳体(1)，食材净化单元(2)，切菜单元(3)，以及与食材净化单元(2)和切菜单元(3)电性连接的控制单元；所述壳体(1)具有并列设置的清洗槽(11)、水槽(12)和切菜槽(13)；

所述食材净化单元(2)安装在所述清洗槽(11)内；所述切菜单元(3)可拆卸的装设在所述切菜槽(13)内。

2.根据权利要求1所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述洗切一体备餐机还包括下料盘(4)；所述下料盘(4)的下料口与所述切菜单元(3)的进料口连通，当所述切菜单元(3)装设在所述切菜槽(13)内时，所述下料盘(4)的外延嵌设在所述切菜槽(13)内。

3.根据权利要求1所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述洗切一体备餐机还包括门体(5)，所述门体(5)分别盖设在所述清洗槽(11)和所述切菜槽(13)上。

4.根据权利要求3所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述壳体(1)还具有收纳槽(14)；所述收纳槽(14)紧邻所述切菜槽(13)布置，盖设在所述切菜槽(13)上的所述门体(5)同时还盖设在所述收纳槽(14)上。

5.根据权利要求1所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述洗切一体备餐机还包括盛料盘(6)，所述盛料盘(6)位于所述切菜槽(13)内用于盛接被切割的食材。

6.根据权利要求5所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述切菜槽(13)具有连通所述水槽(12)或所述清洗槽(11)的安装口，所述盛料盘(6)可拆卸的装设在所述安装口内。

7.根据权利要求1所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述食材净化单元(2)包括利用超声波或/和电解水进行净化食材的净化组件(21)，所述净化组件(21)安装在所述清洗槽(11)上，并与所述控制单元电性连接。

8.根据权利要求7所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述食材净化单元(2)还包括对所述清洗槽(11)内的水具有扰流作用的扰流组件(22)；所述扰流组件(22)安装在所述清洗槽(11)内以配合所述净化组件(21)对食材进行净化，所述扰流组件(22)还与所述控制单元电性连接。

9.根据权利要求8所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述扰流组件(22)包括具有透水孔的防尘盖(221)、叶轮(222)和驱动件；

所述叶轮(222)安装在所述清洗槽(11)的内侧壁上，所述叶轮(222)还与所述驱动件转动连接，所述防尘盖(221)盖设所述叶轮(222)上；所述驱动件与所述控制单元电性连接用于驱动所述叶轮(222)转动以形成水刃。

10.根据权利要求1-9任一项所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述清洗槽(11)还具有进水口(112)和第一出水口(113)；所述水槽(12)具有第二出水口(121)和水龙头安装孔。

11.根据权利要求1-9任一项所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述洗切一体备餐机还包括用于向所述清洗槽(11)内泵水的水泵(7)，以及溢水盒(8)；所述清洗槽(11)和水槽(12)上均具有溢水口；所述溢水盒(8)的进水口与所述清洗槽(11)的溢水口、所述水槽(12)的溢水口均连通，所述溢水盒(8)的出水口与下水管连通。

12.根据权利要求1-9任一项所述的洗切一体备餐机，其特征在于，所述洗切一体备餐机还包括食材盛放篮，所述食材盛放篮可拆卸的装设在所述清洗槽(11)内。