[实用新型]应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置有效

专利信息
申请号: 202021162779.4 申请日: 2020-06-19
公开(公告)号: CN212754015U 公开(公告)日: 2021-03-23
发明(设计)人: 陆伟;宋劲松;王家寅 申请(专利权)人: 武汉市仟吉食品有限公司
主分类号: A21C9/08 分类号: A21C9/08
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 智业
地址: 432200 湖北*** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 应用于 发酵 面包 成型 设备 自动 装置
【权利要求书】:

1.一种应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,包括:输送机构(1)、刷水机构(2),成型的面带在所述输送机构(1)上输送,所述输送机构(1)的两侧之间固定设有支架(3),所述支架(3)部分位于输送机构(1)上方,所述刷水机构(2)设置在所述支架(3)上,所述刷水机构(2)用于对输送机构(1)上方的面带的上表面进行刷水操作。

2.根据权利要求1所述的应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,所述刷水机构(2)包括:水箱(21)、水管(22)、滚筒(23)、转轴(24)、滚筒架(25),

所述水箱(21)、所述滚筒架(25)均安装在所述支架(3)上,所述滚筒架(25)位于所述水箱(21)的下方,所述转轴(24)设置有两个,所述转轴(24)的一端转动设置在所述滚筒(23)的端部,所述滚筒(23)的长度方向与所述输送机构(1)的输送方向垂直,所述滚筒架(25)呈U形,所述滚筒(23)设置在滚筒架(25)的两端之间,所述转轴(24)的另一端贯穿滚筒架(25)的端部,所述转轴(24)与滚筒架(25)固定连接,所述转轴(24)与滚筒架(25)转动连接,所述滚筒(23)的下表面与输送机构上表面的面带接触,所述滚筒(23)的长度与输送机构(1)的幅宽相同,所述滚筒(23)内开设有空腔,所述滚筒(23)的周侧还开设有多个出水孔,所述转轴(24)为空心管结构并与空腔相通,所述水管(22)的两端分别与所述转轴(24)的外端、所述水箱(21)接通。

3.根据权利要求2所述的应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,所述滚筒(23)外部套设的海绵(26)。

4.根据权利要求2所述的应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,所述支架(3)上还固定安装有电动推杆(4),所述电动推杆(4)的伸缩杆向下朝向输送机构(1)设置,所述电动推杆(4)的伸缩端固定安装有滚筒托(5),所述滚筒(23)可拆卸安装在滚筒托(5)上。

5.根据权利要求4所述的应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,所述滚筒架(25)的上表面固定安装手柄(6),所述手柄(6)的顶端固定设有圆形承托板(7),所述滚筒托(5)为U形,所述圆形承托板(7)的直径比滚筒架(25)的孔径大,所述手柄(6)的中部从所述滚筒托(5)的开口处伸入所述滚筒托(5)内部,所述滚筒托(5)用于承托住圆形承托板(7)。

6.根据权利要求5所述的应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,所述滚筒托(5)的上表面开设有齿槽(51),所述圆形承托板(7)的周侧开设有与之适配的齿。

7.根据权利要求1所述的应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,所述输送机构(1)的两侧均固定安装有压辊组件(8),所述压辊组件(8)包括:辊轮(81)、固定杆(82),所述固定杆(82)的一端固定安装在所述输送机构(1)的一侧,所述固定杆(82)的另一端水平伸入输送机构(1)上方,所述辊轮(81)设置在所述固定杆(82)的另一端,所述辊轮(81)的转动轴线与输送机构(1)的输送方向垂直,所述辊轮(81)的下表面与面带的上表面接触。

8.根据权利要求7所述的应用于发酵面包面带成型设备上的自动刷水装置,其特征在于,所述固定杆(82)远离辊轮(81)的一端固定设有螺圈(821),所述输送机构(1)的一侧转动设有竖向布设的螺杆(83)和导向杆(84),所述螺圈(821)螺纹装配在螺杆(83)上,所述导向杆(84)贯穿固定杆(82)设置。

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