[实用新型]一种适用于风味酶增鲜处理的控温型肉类滚揉设备有效
| 申请号： | 202021178167.4 | 申请日： | 2020-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN212520623U | 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 发明（设计）人： | 黄新新 | 申请（专利权）人： | 安徽鲜满多食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C9/00 | 分类号： | A22C9/00 |
| 代理公司： | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人： | 胡涛 |
| 地址： | 235000 安徽省淮北*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适用于 风味 酶增鲜 处理 控温型 肉类 设备 | ||
1.一种适用于风味酶增鲜处理的控温型肉类滚揉设备，包括滚揉罐，其特征在于：所述滚揉罐的下端固定安装有安装支架，所述滚揉罐的一端固定安装有电控箱，所述滚揉罐的外侧固定安装有连接滑轨，所述连接滑轨的内侧活动安装有防护门，所述滚揉罐的上端固定安装有加料管，所述加料管内活动安装有密封盖，所述滚揉罐内固定安装有滚揉内衬，所述滚揉内衬的内侧固定安装有滚揉块，所述滚揉内衬内活动安装有驱动轴，所述驱动轴的外侧固定安装有滚揉连轴，所述电控箱内活动安装有驱动电机。
2.根据权利要求1所述的一种适用于风味酶增鲜处理的控温型肉类滚揉设备，其特征在于：所述滚揉罐的下端对称设置有两组安装支架，且安装支架为矩形结构设计，并且滚揉罐上对称设置有两个圆弧形结构的连接滑轨。
3.根据权利要求1所述的一种适用于风味酶增鲜处理的控温型肉类滚揉设备，其特征在于：所述滚揉罐上对称设置有两个加料管，且加料管为圆柱形结构设计，并且加料管的尺寸和密封盖的尺寸相互适配。
4.根据权利要求1所述的一种适用于风味酶增鲜处理的控温型肉类滚揉设备，其特征在于：所述滚揉内衬内对称设置有八组滚揉块，且滚揉块的为梯形结构设计。
5.根据权利要求1所述的一种适用于风味酶增鲜处理的控温型肉类滚揉设备，其特征在于：所述滚揉连轴外侧设置有和滚揉块相似的凸起结构，且滚揉连轴的尺寸和滚揉内衬的尺寸相互适配。
6.根据权利要求1所述的一种适用于风味酶增鲜处理的控温型肉类滚揉设备，其特征在于：所述电控箱内预留有导向孔，且导向孔内活动安装有连接皮带，并且连接皮带的一端和驱动轴活动连接，另一端和驱动电机活动连接。
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