[实用新型]用于产生泡沫状的奶液/空气混合物的装置

权利要求书

1.用于产生泡沫状的奶液/空气混合物的装置，所述装置(1)具有：发泡单元(14)；输送管道(3)，所述输送管道(3)与所述发泡单元(14)流体连接，用于从储存容器(4)中抽吸奶液并将奶液供应到所述发泡单元(14)中；空气供应管道(8)，所述空气供应管道(8)用于将空气混入奶液中；以及可控制的空气供应限制器(10)，所述空气供应限制器(10)设置在所述空气供应管道(8)中，其特征在于，

所述装置(1)具有传感器(12)和能编程的控制单元(25)，所述传感器(12)设置在所述空气供应管道(8)中并且用于确定混入奶液中的空气量，所述控制单元(25)用于使由所述传感器(12)确定的空气量与由所述控制单元(25)预先设定的设定值相适配。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述发泡单元具有与所述输送管道(3)流体连接的可控制的第一泵(2)和设置在所述第一泵(2)的压力侧的升压元件(13)，所述空气供应管道(8)在所述第一泵(2)的抽吸侧接入到所述输送管道(3)上。

3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述发泡单元(14)包括可控制的第二泵(27)和设置在所述第二泵(27)的压力侧的发泡腔(28)，所述第二泵(27)在抽吸侧与所述输送管道(3)流体连接，所述发泡腔(28)与蒸汽供应管道(231)流体连接，所述空气供应管道(8)接入到所述蒸汽供应管道(231)上。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述传感器(12)为体积流量传感器，该体积流量传感器沿空气供应方向设置在空气供应限制器(10)的上游或者设置在所述空气供应限制器(10)与所述发泡单元(14) 之间。

5.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述体积流量传感器(12)具有加热元件(1233)、沿空气流动方向设置在所述加热元件(1233)上游的第一传感器元件(1231)和沿空气流动方向设置在所述加热元件(1233)下游的第二传感器元件(1232)。

6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于，所述第一传感器元件(1231)和所述第二传感器元件(1232)集成在MEMS传感器芯片(123)中。

7.根据权利要求4所述的装置，其特征在于，所述体积流量传感器(12)具有用于测量空气体积流量的测量范围，所述测量范围为-3l/min至3l/min。

8.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述控制单元(25)能够被用于改变通过所述空气供应限制器(10)的空气体积流量和/或供应给所述发泡单元(14)的奶液输送量，以使由所述传感器(12)确定的空气量与所述设定值相适配。

9.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述空气供应限制器(10)是空气阀。

10.根据权利要求2或3所述的装置，其特征在于，所述可控制的第一泵(2)或所述可控制的第二泵(27)构造成齿轮泵，通过控制齿轮泵的泵转速能够实现奶液输送量的改变。

11.根据权利要求10所述的装置，其特征在于，沿奶液输送方向在所述输送管道(3)中设置有位于发泡单元(14)上游的用于确定奶液输送量的流量计(5)。

12.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述升压元件(13)构造成静态混合器，流通元件或者节流阀。

13.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述装置具有沿泡沫状的奶液/空气混合物的输出方向设置在所述发泡单元(14)下游的流过式加热器(15)和/或水蒸汽入口(243)，以用于加热所述泡沫状的奶液/空气混合物。

14.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述设定值能够根据用于产生所述泡沫状的奶液/空气混合物所使用的奶液种类和/或奶液温度和/或由使用者选择的饮料种类来调整。