[实用新型]一种包心肉丸成型装置

权利要求书

1.一种包心肉丸成型装置，其特征在于：包括底座、浆料给料机构、馅料给料机构和包心机构，所述浆料给料机构包括浆料斗、浆料搅拌器、浆料螺旋输送机和浆料输送电机，所述浆料斗与所述浆料螺旋输送机的输入端连通，所述浆料输送电机驱动浆料螺旋输送机运转，馅料给料机构包括馅料斗、馅料搅拌器、馅料螺旋输送机和馅料输送电机，所述馅料斗与所述馅料螺旋输送机的输入端连通，所述馅料输送电机驱动浆料螺旋输送机运转，所述包心机构包括成型室上盖、成型室下盖、馅料注射嘴、注射嘴升降机构和下盖开合机构，所述馅料注射嘴通过软管与馅料螺旋输送机的出料端连通，所述成型室上盖和成型室下盖相互枢接，且闭合后内部形成型腔，所述成型室上盖上设有与型腔连通的馅料进料口和浆料进料口，所述浆料进料口与浆料螺旋输送机的出口连通，所述注射嘴升降机构驱动馅料注射嘴升降，以驱动馅料注射嘴插入或远离型腔，所述下盖开合机构驱动成型室下盖闭合或打开。

2.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述浆料搅拌器包括浆料搅拌电机、浆料搅拌轴和浆料搅拌叶片，所述浆料搅拌电机驱动浆料搅拌轴旋转，所述浆料搅拌叶片固设于浆料搅拌轴上。

3.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述馅料搅拌器包括馅料搅拌电机、馅料搅拌轴和馅料搅拌叶片，所述馅料搅拌电机驱动馅料搅拌轴旋转，所述馅料搅拌叶片固设于馅料搅拌轴上。

4.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述馅料注射嘴内部设有注射螺杆，所述注射螺杆由注射电机驱动。

5.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述馅料进料口设置于成型室上盖的顶部，所述浆料进料口设置于成型室上盖的侧壁，所述成型室下盖外部设有面向型腔的淋水喷头。

6.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述型腔为圆形。

7.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述注射嘴升降机构包括升降气缸，所述升降气缸的活塞杆末端与馅料注射嘴固接，所述馅料进料口呈锥形，所述馅料注射嘴的底部也呈与馅料进料口形状适配的锥形。

8.根据权利要求7所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述包心机构还包括进料口开合机构，所述进料口开合机构包括设置于馅料进料口和型腔之间的插槽、与插槽滑动配合的开合板、驱动开合板横向移动的开合楔块和驱动开合板复位的复位弹簧，所述开合板上设有滚轮，所述滚轮与开合楔块的斜面接触，所述开合楔块在升降气缸启动驱动下升降，并通过楔块的斜面和滚轮的传动驱动开合板横向移动，以实现开合板对馅料进料口的打开或闭合。

9.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述下盖开合机构包括开合气缸，所述开合气缸的缸体与底座枢接、活塞杆与成型室下盖枢接。

10.根据权利要求1所述的包心肉丸成型装置，其特征在于：所述浆料螺旋输送机和馅料螺旋输送机的输出端设有加热夹套，所述浆料斗和馅料斗上方设有清洗喷头。