[实用新型]一种瓶装牛肉酱生产过程中牛肉熟化装置

权利要求书

1.一种瓶装牛肉酱生产过程中牛肉熟化装置，包括安装底座（1）和固定安装在安装底座（1）上一组相对的翻转安装座（2），其特征在于，所述翻转安装座（2）上活动安装有夹层锅（3），夹层锅（3）上设有搅拌机构，所述夹层锅（3）一侧设有刮料机构；

搅拌机构包括搅拌安装座（4）、搅拌连接架（5）、固定端轴一（6）、固定端轴二（7）、液压油缸（8）、搅拌电机（9）、搅拌轴（10）、锅盖（11）、一组相对的滑槽（12）、空心连接杆（13）、矩形安装框（14）、浮沫过滤网（15）、n型安装架（16）、滑动杆（17）、拉动把手（18）、固定块（19）、弹簧一（20）、浮球（21）、圆形压肉板（22）、若干个圆形通孔（23）以及搅拌叶片（24），所述搅拌安装座（4）安装在安装底座（1）上表面后端，所述搅拌连接架（5）活动铰接在搅拌安装座（4）上端，且呈倒L型，所述固定端轴一（6）位于在搅拌安装座（4）一侧，所述固定端轴二（7）安装在搅拌连接架（5）底部一侧，所述液压油缸（8）一端与固定端轴一（6）活动铰接，且另一端与固定端轴二（7）活动铰接，所述搅拌电机（9）安装在搅拌连接架（5）底部，且旋转端竖直朝下，所述搅拌轴（10）安装在搅拌电机（9）旋转端上，所述锅盖（11）安装在搅拌轴（10）上端，一组相对的滑槽（12）开在搅拌轴（10）上端两侧，所述空心连接杆（13）后端活动安装在滑槽（12）内，所述矩形安装框（14）安装在空心连接杆（13）前端，所述浮沫过滤网（15）安装在矩形安装框（14）内，且为可拆卸结构，所述n型安装架（16）安装在矩形安装框（14）上，所述滑动杆（17）活动插装在n型安装架（16）上，所述拉动把手（18）安装在滑动杆（17）上端，所述固定块（19）安装在滑动杆（17）上，所述弹簧一（20）套装在滑动杆（17）上，且底部与固定块（19）连接，所述浮球（21）安装在矩形安装框（14）一侧，所述圆形压肉板（22）安装在搅拌轴（10）上，且位于矩形安装框（14）下方，若干个圆形通孔（23）均匀开在圆形压肉板（22）上，所述搅拌叶片（24）安装在搅拌轴（10）底部；

刮料机构包括一组相对的翻转轴（25）、蜗轮（26）、电机底座（27）、步进电机（28）、蜗杆（29）、转动杆（30）、不完全斜齿轮一（31）、刮料安装座（32）、传动杆（33）、斜齿轮二（34）、刮料杆（35）、电动推杆（36）、刮料安装板（37）、限位凹槽（38）、滑动刮板（39）、限位板（40）、弹簧二（41）、矩形输送凹槽（42）、皮带输送机（43）、驱动电机（44）、若干个条形孔（45）、清洗管道（46）、若干个清洗头（47）以及污水收集内腔（48），一组相对的翻转轴（25）分别活动安装在一组相对的翻转安装座（2）内侧，且其中一根翻转轴（25）前端伸出翻转安装座（2），所述蜗轮（26）安装在伸出翻转安装座（2）的翻转轴（25）前端，所述电机底座（27）安装在翻转安装座（2）一侧，所述步进电机（28）水平安装在电机底座（27）上，所述蜗杆（29）安装在步进电机（28）旋转端上，且与蜗轮（26）互相啮合，所述转动杆（30）安装在蜗杆（29）前端，所述不完全斜齿轮一（31）安装在转动杆（30）前端，所述刮料安装座（32）安装在安装底座（1）上表面前端，所述传动杆（33）横向安装在刮料安装座（32）上，所述斜齿轮二（34）安装在传动杆（33）一侧，且与不完全斜齿轮一（31）互相啮合，所述刮料杆（35）固定安装在传动杆（33）上，所述电动推杆（36）安装在刮料杆（35）前端，所述刮料安装板（37）安装在电动推杆（36）伸缩端上，且呈弧形，所述限位凹槽（38）开在刮料安装板（37）内，所述滑动刮板（39）活动安装在限位凹槽（38）内，所述限位板（40）安装在滑动刮板（39）上端，所述弹簧二（41）套装在滑动刮板（39）上端，且与限位板（40）连接，所述矩形输送凹槽（42）开在安装底座（1）上，且位于一组相对的翻转安装座（2）和刮料安装座（32）之间，所述皮带输送机（43）安装在矩形输送凹槽（42）内，所述驱动电机（44）安装在皮带输送机（43）一侧，若干个条形孔（45）横向开在安装底座（1）上，且与夹层锅（3）底部相对应，所述清洗管道（46）安装在条形孔（45）内，若干个清洗头（47）均匀安装在清洗管道（46）上，所述污水收集内腔（48）开在安装底座（1）内，且与条形孔（45）连通。

2.根据权利要求1所述的一种瓶装牛肉酱生产过程中牛肉熟化装置，其特征在于，所述夹层锅（3）上端一侧设有锅嘴（49）。