[实用新型]一种高效面团发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种高效面团发酵装置，包括工作箱、导风板、导热板及收纳机构，所述工作箱一端开口的矩形空腔体结构，且工作箱上部设置有矩形槽，矩形槽内设置有第一导风扇；所述工作箱内通过隔离板分割为两个腔室，且腔室内设置有收纳机构，所述收纳机构包括第一滑槽、第二滑槽及载物槽，所述第一滑槽对称设置于工作箱及隔离板两侧，且第一滑槽上设置有第二滑槽，第二滑槽中部设置有第一滑槽；所述第一滑槽为上部开口的矩形空腔体结构，且第一滑槽底部设置有若干矩形开口，第一滑槽一端设置有第一把手。本实用新型用于解决现有的发酵设备在进出料时极为不便，影响使用的问题。

技术领域

本实用新型涉及通用机械装备制造技术领域，具体涉及一种烟草专用固体有机肥及其制备方法。

背景技术

面食是北方常用的食物，而面食在和面的过程中，面粉与水充分混合后，蛋白质吸水膨胀形成面筋，经数道压延后，面筋相互粘连，并在面片中以细密均匀包络着松散的淀粉，最终使之成为具有可塑性和弹性的湿面团。但此时由于和面或是揉制过程中的外力作用，面筋中的蛋白质大分子处于一种纠缠状态，分子结构中存在着较大的内应力，且由于这种分子结构的纠缠状态，使得蛋白质分子在空间上产生收缩，会使得面团的口感粗糙，筋度降低，适口性差，因此，面团在和面结束后需要静置发酵一段时间，现有的发酵设备均采用发酵柜，而发酵柜由于高度的限制，在进出料时极为不便，影响使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效面团发酵装置，解决现有的发酵设备在进出料时极为不便，影响使用的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种高效面团发酵装置，包括工作箱、导风板、导热板及收纳机构，所述工作箱一端开口的矩形空腔体结构，且工作箱上部设置有矩形槽，矩形槽内设置有第一导风扇；所述工作箱内通过隔离板分割为两个腔室，且腔室内设置有收纳机构，所述收纳机构包括第一滑槽、第二滑槽及载物槽，所述第一滑槽对称设置于工作箱及隔离板两侧，且第一滑槽上设置有第二滑槽，第二滑槽中部设置有第一滑槽；所述第一滑槽为上部开口的矩形空腔体结构，且第一滑槽底部设置有若干矩形开口，第一滑槽一端设置有第一把手。

进一步，所述第一导风扇上部设置有密封盖，且密封盖上设置有若干条形开口。

进一步，所述工作箱开口处设置有开合门，且开合门上设置有第二把手。

进一步，所述工作箱底部设置有固定板，且固定板底部设置于有若干万向轮，万向轮至少设置有四只。

进一步，所述工作箱一端设置有导热板，且导热板上设置有第二导风扇。

进一步，所述第一导风扇至少设置有两只，且第一导风扇内部设置有与驱动电机相连接的轴流风机。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

在工作箱上设置有导风板能够通过第一导风扇将箱体内部的气流导出，便于箱体内部气流循环起来，提高发酵的效率，而工作箱内部设置有独立的收纳机构，载物槽能够通过两端的滑块配合第一滑槽及第二滑槽进行拉伸滑动，便于操作人员拉出放置物料，提高设备的使用效率及实用性。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型爆炸示意图。

图中：1-工作箱、2-固定板、3-若干万向轮、4-第二导风散、5-导热板、6-密封盖、7-条形开口、8-第一滑槽、9-第二滑槽、10-载物槽、12-第一把手、13-开合门、14-轴流风机、15-第一导风扇、16-矩形槽、17-第二把手。

具体实施方式