[实用新型]蒸汽再加热装置和烹饪设备

权利要求书

1.一种蒸汽再加热装置，其特征在于，包括：

壳体，所述壳体上具有相互连通的蒸汽入口和蒸汽出口，所述蒸汽入口适于向所述壳体内通入蒸汽，且所述蒸汽出口适于排出所述壳体内的蒸汽，所述壳体内具有从所述蒸汽入口延伸到所述蒸汽出口的流道；

加热件，所述加热件被构造成用于加热所述流道的内部空间。

2.根据权利要求1所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述壳体内具有加热腔和出汽腔，所述加热腔的一端接通所述蒸汽入口，且所述加热腔的另一端接通所述出汽腔，所述蒸汽出口与所述出汽腔连通，所述加热件的至少一部分设于所述加热腔内。

3.根据权利要求2所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述壳体内设有隔板，所述隔板在所述壳体内分割出所述加热腔和所述出汽腔，

所述隔板的长度方向上的一端邻近所述蒸汽入口并连接所述壳体一端的内端面，所述隔板的长度方向的另一端与所述壳体另一端的内端面间隔开预定距离，所述隔板的宽度方向的两侧分别连接所述壳体的内侧面。

4.根据权利要求3所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述壳体上设有限位孔，所述加热件的接线端插装于所述限位孔，所述隔板上设有支架，所述支架支撑所述加热件，所述支架和所述限位孔分别邻近所述壳体的长度方向的两端。

5.根据权利要求3所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述加热件包括盘管，所述隔板上设有导流片，所述导流片设在所述盘管的内侧，所述导流片与所述蒸汽入口相对，且所述导流片沿气流方向延伸并在所述气流方向上朝所述盘管倾斜，所述导流片包括一个或沿气流方向间隔排布的多个。

6.根据权利要求5所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述导流片包括第一支板和第二支板，所述第一支板和所述第二支板连接成“V”型，所述第一支板和所述第二支板的连接端与所述蒸汽入口相对，且所述第一支板和所述第二支板在气流方向上朝相互远离的方向延伸以向所述盘管导流。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述壳体包括：

盒体，所述盒体沿第一方向延伸，且所述盒体在第二方向上的一个端部敞开形成开口，所述壳体在所述第二方向的另一端部的相对侧壁在远离所述开口的方向上朝相互合拢的方向倾斜；

盒盖，所述盒盖封盖所述盒体的开口；

其中，所述蒸汽出口设于所述盒体的侧壁上的倾斜部分，第一方向与第二方向垂直。

8.根据权利要求7所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述盒体的开口处设有向所述盒体外延伸的第一翻边，所述盒盖的周缘盖在所述第一翻边上。

9.根据权利要求7所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述盒体沿第一方向相对的端板在远离所述开口的方向朝相互合拢的方向倾斜，所述蒸汽入口设于所述端板上。

10.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述壳体还包括导管，所述导管的一端从所述蒸汽入口伸入所述壳体内，且所述导管的所述一端具有向所述导管外延伸的第二翻边，所述第二翻边贴靠于所述壳体的内表面上。

11.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述蒸汽再热加装置还包括：

喷嘴，所述喷嘴设于所述壳体上，所述喷嘴设于所述蒸汽出口出并接通所述壳体的内外空间，用于喷射出所述壳体内的蒸汽。

12.根据权利要求1-6中任一项所述的蒸汽再加热装置，其特征在于，所述加热件包括：

加热管；

发热丝，所述发热丝设于所述加热管内；

绝缘导热介质，所述绝缘导热介质填充于所述加热管内，且所述绝缘导热介质将所述发热丝于所述加热管隔开。