[实用新型]一种用于预炸面包鳕鱼片的油炸装置

权利要求书

1.一种用于预炸面包鳕鱼片的油炸装置，其特征在于，包括油炸槽(1)、支撑腿(2)、炸篮(4)、铰接件(5)、提手(7)、沥干箱(8)、进料口(9)、第一过滤网(11)、冷却风扇(14)、第二过滤网(15)、导油板(17)、风机(19)、底座(22)、振动电机(23)，所述油炸槽(1)底部设有所述支撑腿(2)，所述油炸槽(1)顶部设有炸篮安装架(3)，所述炸篮安装架(3)一侧通过所述铰接件(5)铰接在所述油炸槽(1)的一侧顶部，所述炸篮安装架(3)另一侧上设有所述提手(7)，所述炸篮安装架(3)底部固定安装有所述炸篮(4)，所述油炸槽(1)一侧设有所述沥干箱(8)，所述沥干箱(8)内从上之下依次倾斜设有所述第一过滤网(11)、所述第二过滤网(15)及所述导油板(17)，所述沥干箱(8)靠近所述油炸槽(1)的一侧侧壁上设有所述进料口(9)，所述进料口(9)位于所述第一过滤网(11)的上端处，所述第一过滤网(11)的下端对应的所述沥干箱(8)侧壁上设有出料口(12)，所述第二过滤网(15)的下端对应的所述沥干箱(8)侧壁上设有出渣口(16)，所述导油板(17)下端对应的所述沥干箱(8)侧壁上设有出油口(18)，所述第二过滤网(15)及所述导油板(17)上端之间的所述沥干箱(8)侧壁上安装有所述风机(19)，所述第一过滤网(11)上方设有冷却风扇(14)，所述沥干箱(8)底部固定设有所述底座(22)，所述底座(22)内安装有所述振动电机(23)。

2.根据权利要求1所述的一种用于预炸面包鳕鱼片的油炸装置，其特征在于，所述出油口(18)通过管道与第一输送泵(20)一端相连，所述第一输送泵(20)另一端通过管道与所述油炸槽(1)上部一侧相连，所述第一输送泵(20)与所述油炸槽(1)连接的管道上设有控制阀(21)。

3.根据权利要求1所述的一种用于预炸面包鳕鱼片的油炸装置，其特征在于，所述沥干箱(8)两侧内壁之间设有用于固定所述冷却风扇(14)的风扇安装架(13)。

4.根据权利要求1所述的一种用于预炸面包鳕鱼片的油炸装置，其特征在于，所述炸篮安装架(3)靠近所述进料口(9)的一侧上设有第一导料板(6)，所述进料口(9)处设有第二导料板(10)。

5.根据权利要求1所述的一种用于预炸面包鳕鱼片的油炸装置，其特征在于，所述第一过滤网(11)的孔径大于所述第二过滤网(15)的孔径。