[实用新型]蒸汽烹饪装置

权利要求书

1.一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽烹饪装置包括：

烹饪腔体；

水箱组件，用于为所述烹饪腔体提供蒸汽水源；

集水件，所述集水件上形成有集水槽，所述集水槽的周壁与所述烹饪腔体毗邻设置以加热周壁；和

溢水导流结构，用于将所述水箱组件的溢流积水导流至所述集水槽并加热蒸发。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述水箱组件设于所述烹饪腔体的腔体顶壁的上方，所述集水件为介于所述腔体顶壁与所述水箱组件之间的隔板件，所述集水槽为开口向上的下沉凹槽，所述集水槽的底壁向下延伸以靠近所述腔体顶壁。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽烹饪装置还包括：

导风板，所述导风板作为所述集水件且设有与所述烹饪腔体的蒸汽外排口连通的蒸汽风道。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述水箱组件包括：

水箱本体；和

水箱外壳体，所述水箱本体容纳于所述水箱外壳体的水箱容纳腔中，所述溢水导流结构包括形成在所述水箱外壳体的底部的容纳腔出水孔。

5.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述溢水导流结构还包括从所述容纳腔出水孔朝向所述集水槽延伸的导流管。

6.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述溢水导流结构还包括漏斗形导流槽，所述漏斗形导流槽下凹形成在所述水箱外壳体的底壁上，所述漏斗形导流槽的底部出口为所述容纳腔出水孔。

7.根据权利要求4所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述水箱外壳体为上下分体的合模结构并包括作为上合模件的水箱上壳体和作为下合模件的水箱下壳体，所述水箱上壳体的底部周缘位于所述水箱下壳体的顶部周缘的内侧。

8.根据权利要求7所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述水箱本体的顶壁上形成有注水孔，所述水箱本体的后侧壁形成有出水口，所述水箱上壳体的后侧壁形成有与所述出水口配合的导水接头。

9.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述集水槽为所述导风板的一体压制成型槽。

10.根据权利要求1～9中任意一项所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽烹饪装置为蒸箱或蒸汽烤箱。