[实用新型]轮式破泡器及烹饪器具

权利要求书

1.轮式破泡器，包括破泡腔以及与所述破泡腔连通的蒸汽导入通道，所述破泡腔内设置有主动叶轮，所述主动叶轮的扇叶具有弧形下表面；其特征在于，所述蒸汽导入通道的横截面尺寸布置为沿蒸汽流动方向逐渐缩小，所述蒸汽导入通道的出口朝向所述主动叶轮的扇叶的下表面，所述蒸汽导入通道用于向所述破泡腔导入蒸汽并能够与所述主动叶轮的扇叶协同配合破泡。

2.根据权利要求1所述的轮式破泡器，其特征在于，还包括与所述破泡腔连通的冷气导入通道，所述破泡腔内还设置有与所述主动叶轮同轴联动的从动叶轮，所述从动叶轮位于所述主动叶轮的上方，所述冷气导入通道位于所述从动叶轮的上方，所述从动叶轮被配置为当其转动时能够将冷空气从所述冷气导入通道吸入到所述破泡腔内并送入到所述从动叶轮的扇叶的下方空间与由所述蒸汽导入通道导入的蒸汽混合。

3.根据权利要求2所述的轮式破泡器，其特征在于，还包括排汽通道，所述排汽通道连通所述破泡腔并位于所述破泡腔侧边从而能够排出所述破泡腔内的蒸汽，所述排汽通道与所述破泡腔相连通的连通口位于所述主动叶轮和从动叶轮之间空间的周壁上。

4.根据权利要求1至3任一所述的轮式破泡器，其特征在于，所述破泡腔的底壁上设置有回流口，还包括回流阀片，所述回流阀片包括导杆部以及连接在所述导杆部上的盖板部，所述导杆部活动连接在所述破泡腔的底壁上，所述盖板部延伸到所述回流口的下方，当所述回流阀片处于自由下垂状态时，所述盖板部与所述破泡腔的底壁之间具有间隙从而能够释放所述破泡腔内的液体，而当所述回流阀片被其下方的蒸汽向上推动至所述盖板部与破泡腔的底壁抵接时，所述盖板部封闭所述回流口。

5.根据权利要求4所述的轮式破泡器，其特征在于，所述盖板部设置在所述导杆部的下端，所述导杆部的上端设置有杆头部，所述破泡腔的底壁设置有导向口，所述导杆部能够上下移动地布置在所述导向口处，所述杆头部的尺寸大于所述导向口的尺寸从而阻止所述杆头部由所述导向口向下脱落。

6.根据权利要求1至3任一所述的轮式破泡器，其特征在于，所述蒸汽导入通道设置有多个，多个所述蒸汽导入通道沿所述主动叶轮的转动轴线的周向排布。

7.烹饪器具，包括有烹饪锅及能够封盖所述烹饪锅的锅盖，其特征在于，还包括权利要求1至6任一所述的轮式破泡器，所述轮式破泡器设置在所述烹饪器具的锅盖上。