[实用新型]一种无烟电炭两用链轨式全自动烤串机

权利要求书

1.一种无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，包括设备本体，其特征在于，所述设备本体上侧的一端设置有自动撒料机构，并在设备本体的一侧固定连接有贮串机构；在设备本体内设置有大串烤区、小串烤区；并在设备本体内底部设置有可抽出式水槽；

小串烤区包括有放串口与烤制区；所述的放串口内，设置有放串机构；所述的放串机构与烤制区衔接；所述的大串烤区处于烤制区上侧；

所述设备本体内还安装有炭盒。

2.根据权利要求1所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述的烤制区包括多组第一链轮和第二链轮，多组所述第一链轮和第二链轮之间均安装有第一带耳链条，多组所述第一链轮和第二链轮运转方向的前端均安装有导串轮，多组所述第一链轮和第二链轮、以及多个导串轮均连接有传动链轮，多个所述传动链轮之间安装有传动链条；并在多组第一链轮和第二链轮之间，安装多条第一电加热管；在每组第一链轮和第二链轮左、右、下三个方向，分别安装有与第一带耳链条耳部相对应的限位板；

所述的放串机构为前后两端均分别安装有第三链轮和第四链轮，两组所述第三链轮和第四链轮之间均安装有第二带耳链条，与第三链轮处衔接为烤制区；在每组第三链轮和第四链轮左、右、下三个方向，分别安装有与第二带耳链条耳部相对应的限位板，且在放串机构与烤制区衔接处，限位板开设有导串口；第三链轮连接有传动链轮，连接传动链条至烤制区的传动链轮。

3.根据权利要求2所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述的烤制区中，第一组第一链轮和第二链轮下侧，安装有油槽，并在油槽内盛放油脂；且油槽高度通过固定销调节。

4.根据权利要求2所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述的大串烤区中前后两端均分别安装有第五链轮和第六链轮，两组所述第五链轮和第六链轮之间均安装有第三带耳链条，两组所述第三带耳链条的空间内安装有多个第二电加热管，且在大串烤区的左、右、下侧三个方向，分别安装有与第三带耳链条耳部相对应的限位板；所述的第一带耳链条、第二带耳链条、第三带耳链条均为双耳链条，且限位板处于其双耳之间；第六链轮连接有传动链轮，连接传动链条至小串烤区的传动链轮。

5.根据权利要求4所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述的大串烤区内还安装有吊篮；为散装食材烤制区；所述的大串烤区放串口，与小串烤区放串口处，分别安装有玻璃钢。

6.根据权利要求1所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述自动撒料机构包括撒料箱，安装在设备本体顶部的一侧，所述撒料箱中安装有两个撒料滚筒，撒料滚筒连接有动力电机，并在撒料箱箱体外壁设置有指示灯以及电源开关；对应自动撒料机构位置，在烤制区下侧设置有接料盒，在自动撒料机构下侧的第一链轮和第二链轮处，设置有撒料行程开关，电性连接至驱动电机，在第一带耳链条中的烤串碰触到撒料行程开关后，驱动电机电源接通，使驱动电机运行，进行撒料，烤串继续运动，驱动电机电源断开。

7.根据权利要求6所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述的自动撒料机构下侧的第一链轮和第二链轮两侧，分别设置有贯穿设备本体空间的通气管。

8.根据权利要求1所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述设备本体内，安装有与传动链条相对应的松紧调节链轮。

9.根据权利要求1所述的无烟电炭两用链轨式全自动烤串机，其特征在于，所述的贮串机构包括贮串箱，安装在设备本体的一侧，与烤制区相互衔接，所述贮串箱远离设备本体的一侧为有开口，所述开口的底部转动连接有转动门，所述贮串箱的顶部安装有观察窗。