[实用新型]酿酒用发酵设备

权利要求书

1.酿酒用发酵设备，包括发酵缸、位于发酵缸内的蒸锅和加热组件，其特征在于：所述蒸锅的底部固定连接有转轴，转轴与发酵缸转动连接，且转轴连接有驱动机构；所述发酵缸与蒸锅之间灌充有加热介质，加热组件可对加热介质加热。

2.根据权利要求1所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：转轴上设有搅拌轴，搅拌轴沿转轴的径向延伸。

3.根据权利要求2所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：搅拌轴铰接在转轴上。

4.根据权利要求2所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：发酵缸的内壁上设有环形的滑轨，滑轨在发酵缸的内壁上上下往复弯折，且滑轨呈圆滑的弧线条状延伸，所述搅拌轴的两端分别与滑轨和转轴滑动连接。

5.根据权利要求3或4所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：所述发酵缸顶部还可拆卸连接有缸盖，发酵缸的顶部边缘处设有挡板。

6.根据权利要求5所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：所述挡板呈弯曲的弧形，且挡板的弧长小于或等于二分之一圆。

7.根据权利要求5所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：所述缸盖呈锥筒状，缸盖的顶部固定连接有排气管，排气管与缸盖的下侧连通。

8.根据权利要求7所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：所述缸盖外部设有至少两个吊耳，吊耳圆周均匀分布在缸盖上，吊耳上均连接有吊绳。

9.根据权利要求1所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：所述发酵缸上设有控制阀，控制阀的一端与发酵缸内部连通，另一端为控液端。

10.根据权利要求5所述的酿酒用发酵设备，其特征在于：所述发酵缸的顶部设有环形的限位凸缘，限位凸缘的底部与发酵缸的外侧壁之间固接有加强板，加强板有多个且围绕发酵缸的轴心圆周均匀分布，限位凸缘的顶部设有环形槽，所述缸盖可拆卸连接在环形槽中。