[实用新型]新型食品加工装置

说明书

一种新型食品加工装置，面皮压制机构包括下料斗和多对压面辊，下料斗支设在皮带输送机A的上方；侧边切割机构包括一对圆形切刀；压面机构包括与皮带输送机A间隙配合的压面辊筒；第一分割机构包括由一对直线电动推杆A驱动的条形切刀A；第三分割机构包括由直线电动推杆B驱动的条形切刀B；第二分割机构包括沿切割辊筒长度方向安装的多个环形切刀；加注捏合机构包括接料平台和捏合机构；接料平台上设有多个下料口；溜料板过渡连接皮带输送机A的左端与接料平台；托架上设有多根下料管路；储料料斗右端底部通过多个出料管路与多根下料管路的中部贯通连接；捏合机构设包括由成对直线电动推杆D驱动的成对夹板。该装置可便于实现馄饨的批量化生产。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种新型食品加工装置。

背景技术

现有技术中，馄饨的制作缺少批量化的生产机械，而通常是通过人工手工进行制备的，在有批量化的生产需求时，往往需要大量的工人进行长时间的作业。这种方式不仅需要大量的人工，进而会产生较大的人工成本，而且生产效率会受到操作熟练度的影响，即受人为因素的影响较大，同时，长时间的劳作导致工人的劳动负荷较大。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供一种新型食品加工装置，该装置可便于实现馄饨的批量化生产，能有效降低人工的成本，同时，还能有效降低操作人员的劳动负荷，并能确保生产的效率。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种新型食品加工装置，包括机架、皮带输送机A、面皮压制机构、侧边切割机构、压面机构、第一分割机构、第二分割机构、第三分割机构、加注捏合机构；

所述皮带输送机A水平地安装在机架的上端，且左右方向延伸，皮带输送机A的前后两侧设置有固定连接在机架上端的一对侧挡板，一对侧挡板的内侧面与皮带输送机A上皮带的前后端沿之间间隙配合，用于防止皮带输送机A上输送面皮的掉落；

所述面皮压制机构包括一对支撑立板A、下料斗、多对压面辊和多对驱动电机A；一对支撑立板A分别位于皮带输送机A右端的前后两侧，且一对支撑立板A的下端与机架的上端固定连接；所述下料斗固定连接在一对支撑立板A的上部之间，其下端的下料口与皮带输送机A的承载段表面间隙配合；多对压面辊均可转动地安装在下料斗的内腔中，且由上到下依次间隔地设置，且每对压面辊的间隙由上到下依次减少，在每对压面辊之间均形成前后方向延伸的条形压面通道；多对驱动电机A与多对压面辊相配合地安装在下料斗的前侧壁外部，每个驱动电机A的输出轴与对应的压面辊的转轴连接，且每对驱动电机A的旋转方向相反，用于将上方进入的面团向下压制并形成面片；

所述侧边切割机构位于面皮压制机构的左侧，其包括水平设置且前后方向延伸的传动轴、一对圆形切刀、驱动电机D、两个收集槽和两个挡料板；所述传动轴可转动地连接在机架上，传动轴穿设在皮带输送机A的承载段和空载段之间，其两端分别延伸到皮带输送机A的前后两侧；一对圆形切刀分别位于皮带输送机A右部的前后两侧，且通过各自中心的安装孔固定套装在传动轴的前后两端，圆形切刀的上部位于皮带输送机A承载段的表面上方；所述驱动电机D安装在机架上，其输出轴与传动轴的一端连接，用于驱动一对圆形切刀同步顺时针转动；两个收集槽分别位于机架右部的前后两侧，并贴合地与一对侧挡板固定连接；一对侧挡板上相对地开设有与两个收集槽相连通的一对缺口；两个挡料板位于一对缺口的左端，两个挡料板的外端分别垂直地与一对侧挡板的内侧固定连接，两个挡料板的里端向靠近皮带输送机A中皮带的方向延伸，并与皮带输送机A中皮带的前后端沿接触配合；

所述压面机构位于侧边切割机构的左侧，其包括一对支撑座、压面辊筒和驱动电机B，一对支撑座分别位于皮带输送机A右部的前后两侧，且一对支撑座的下端与机架的上端固定连接；压面辊筒通过其前后两侧的转轴可转动地连接在一对支撑座之间，压面辊筒的下缘圆与皮带输送机A承载段表面之间间隙配合；所述驱动电机B固定连接在前侧支撑座的前部，其驱动轴与压面辊筒前侧的转轴连接；