[实用新型]一种调味酱菌种发酵室有效

专利信息
申请号: 202021578328.9 申请日: 2020-08-03
公开(公告)号: CN213012864U 公开(公告)日: 2021-04-20
发明(设计)人: 昝幼龙;颜志勇;魏跃虎 申请(专利权)人: 安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司
主分类号: C12M1/34 分类号: C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;A23L27/60
代理公司: 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 代理人: 王华
地址: 246000 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 调味 菌种 发酵
【权利要求书】:

1.一种调味酱菌种发酵室,包括发酵室本体,其特征在于:所述发酵室本体的内壁固定安装有温湿度计,所述发酵室本体内部的底部固定安装有底板,所述底板的上端面铺设有电动地暖,所述电动地暖的上端面铺设有地板,所述地板的上端面摆放有拖车,所述拖车的上端面摆放有培养箱,所述发酵室本体的底部固定安装有移动轮,所述地板的上端面摆放有独立电源,所述发酵室本体内壁上固定安装有制冷装置。

2.根据权利要求1所述的一种调味酱菌种发酵室,其特征在于:所述发酵室本体的顶部固定安装有药液混合罐,所述药液混合罐设置有两个在发酵室本体顶部的左右两侧,所述药液混合罐的顶部固定安装有驱动电机和药液添加口,所述驱动电机的输出轴上固定安装有搅拌轴,所述搅拌轴的外侧固定安装有搅拌杆,所述药液混合罐外侧的下部固定安装有出液口,所述出液口上固定安装有阀门。

3.根据权利要求2所述的一种调味酱菌种发酵室,其特征在于:所述发酵室本体内部的顶部通过连接杆固定安装有主管道,所述主管道的底部等间距固定安装有喷头,所述主管道的上端固定安装有连接管,所述连接管的上端延伸至发酵室本体的外部,所述连接管的顶部通过支管与出液口密封固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种调味酱菌种发酵室,其特征在于:所述发酵室本体的外侧开设有排气口,所述排气口的内侧固定安装有排气扇,所述排气口的外端螺纹连接有密封挡盖。

5.根据权利要求1所述的一种调味酱菌种发酵室,其特征在于:所述发酵室本体的左侧通过门铰安装有房门,所述发酵室本体左侧的下部固定安装有上端面为倾斜结构的固定板,所述发酵室本体的内壁粘贴安装有保温墙板。

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