[实用新型]扒板结构和炉具有效

专利信息
申请号: 202021664558.7 申请日: 2020-08-11
公开(公告)号: CN213146679U 公开(公告)日: 2021-05-07
发明(设计)人: 周俊杰;朱文伟;李曲叠;李根虎;张杭达;谢新疆;葛忠伟;余刚;刘跃伟 申请(专利权)人: 银都餐饮设备股份有限公司
主分类号: F24C15/10 分类号: F24C15/10;F24C15/08;F24C3/00;A47J37/06;A47J43/28
代理公司: 北京超成律师事务所 11646 代理人: 王文宾
地址: 310000 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 板结 炉具
【权利要求书】:

1.一种扒板结构,其特征在于,所述扒板结构包括能够导热的底板(1);

所述底板(1)能够放置在待使用扒炉功能的炉具的炉架(20)上方,以用于烹饪食物;

所述扒板结构包括左侧板(3)和右侧板(4);

所述左侧板(3)和所述右侧板(4)间隔设置,且所述底板(1)连接在所述左侧板(3)和所述右侧板(4)之间,以使所述扒板结构形成有位于所述底板(1)上方的第一槽体。

2.根据权利要求1所述的扒板结构,其特征在于,所述底板(1)的与所述左侧板(3)连接的侧边位于所述左侧板(3)的顶边和底边之间,所述底板(1)的与所述右侧板(4)连接的侧边位于所述右侧板(4)的顶边和底边之间,以使所述扒板结构还形成有位于所述底板(1)下方的第二槽体;

当所述底板(1)放置在待使用扒炉功能的炉具的炉架(20)上方时,所述第二槽体覆盖在所述炉架(20)上的多个锅具脚架中至少一个锅具脚架的上方。

3.根据权利要求2所述的扒板结构,其特征在于,所述扒板结构还包括后板(5),所述后板(5)安装在所述底板(1)的上方,用于作为所述第一槽体的后侧壁,且所述后板(5)连接在所述左侧板(3)和所述右侧板(4)之间。

4.根据权利要求3所述的扒板结构,其特征在于,所述扒板结构还包括后外板(6),所述后外板(6)间隔设置在所述后板(5)的远离所述底板(1)的一侧,且所述后外板(6)连接在所述左侧板(3)和所述右侧板(4)之间;

所述后外板(6)和所述后板(5)之间的间隔与所述第二槽体连通,用于作为所述扒板结构的排气通道(60)。

5.根据权利要求3或4所述的扒板结构,其特征在于,所述扒板结构还包括接油盒(7);

所述底板(1)包括位置相对的前侧边(10)和后侧边(11),所述后板(5)安装在所述底板(1)的后侧边(11)处;在所述底板(1)所在的平面上,所述接油盒(7)的投影位于所述底板(1)的前侧边(10)的远离后侧边(11)的一侧;

在与所述底板(1)垂直的平面上,所述接油盒(7)的投影位于所述底板(1)的投影的下方。

6.根据权利要求5所述的扒板结构,其特征在于,所述底板(1)的前侧边(10)的远离后侧边(11)的一侧平行设置有前板(8),所述前板(8)上设置有排油孔(80);

在与所述底板(1)垂直的方向上,所述前板(8)位于所述接油盒(7)的上方,且不高于所述底板(1);

所述前板(8)连接在所述左侧板(3)和所述右侧板(4)之间。

7.根据权利要求6所述的扒板结构,其特征在于,所述扒板结构还包括槽状的承托件(70);

在与所述底板(1)垂直的方向上,所述承托件(70)连接在所述前板(8)的下方;

所述接油盒(7)位于所述承托件(70)上。

8.根据权利要求2所述的扒板结构,其特征在于,所述左侧板(3)的和所述右侧板(4)的位于所述底板(1)下方的位置处,均设置有平行于所述底板(1)的加强筋(9)。

9.一种炉具,其特征在于,所述炉具包括权利要求1-8任一项所述的扒板结构。

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