[实用新型]一种香肠火腿生产加工用煮制装置

权利要求书

1.一种香肠火腿生产加工用煮制装置，包括蒸煮釜(10)，其特征在于：所述蒸煮釜(10)的内壁固定连接有支撑架(13)，所述支撑架(13)的上端面固定连接有底层蒸屉(12)，所述蒸煮釜(10)的内壁且位于底层蒸屉(12)的上方通过支撑架(13)固定连接有中层蒸屉(14)，所述蒸煮釜(10)的内壁且位于中层蒸屉(14)的上方通过支撑架(13)固定连接有上层蒸屉(16)，所述蒸煮釜(10)的内壁且与支撑架(13)垂直的方向设置有导向条(17)，所述蒸煮釜(10)的上端面固定连接有密封圈(6)，所述密封圈(6)的上端面固定连接有上盖(5)，所述上盖(5)的上端面设置有温度显示器(4)，所述上盖(5)的上端面且位于温度显示器(4)的右侧固定连接有泄压阀(2)，所述上盖(5)的下端面且位于蒸煮釜(10)的外侧通过合页(7)活动连接有卡扣(8)，所述蒸煮釜(10)的外侧面固定连接有卡块(9)，所述卡块(9)的楔形面与卡扣(8)的楔形面契合，所述蒸煮釜(10)的底端固定连接有电加热底座(11)。

2.根据权利要求1所述的一种香肠火腿生产加工用煮制装置，其特征在于：所述底层蒸屉(12)、中层蒸屉(14)和上层蒸屉(16)的侧面开设有限位槽(19)，所述限位槽(19)的内壁与导向条(17)的侧面活动连接。

3.根据权利要求1所述的一种香肠火腿生产加工用煮制装置，其特征在于：所述泄压阀(2)的斜侧面开设有若干排气孔(3)，所述排气孔(3)与蒸煮釜(10)的内部连通。

4.根据权利要求1所述的一种香肠火腿生产加工用煮制装置，其特征在于：所述温度显示器(4)的温度检测端延伸至蒸煮釜(10)的内部，气压显示器(1)的压力检测端延伸至蒸煮釜(10)的内部。

5.根据权利要求1所述的一种香肠火腿生产加工用煮制装置，其特征在于：上层蒸屉(16)的上端面边沿处固定连接有挂钩端(15)，所述上层蒸屉(16)的上下端面开设有若干蒸汽孔(18)，且在上层蒸屉(16)的端面均匀对称排布。

6.根据权利要求1所述的一种香肠火腿生产加工用煮制装置，其特征在于：上层蒸屉(16)与取屉钳(20)配合使用，所述取屉钳(20)的上端活动连接有连接轴(22)，所述取屉钳(20)相对的侧面之间设置有弹簧(21)。

7.根据权利要求1所述的一种香肠火腿生产加工用煮制装置，其特征在于：所述电加热底座(11)放置于安装架上，并被固定连接。