[实用新型]一种智能热空气烹饪设备

权利要求书

1.一种智能热空气烹饪设备，其特征在于，包括锅具本体，所述锅具本体包括：壳体、设于所述壳体内的烹饪区域；所述烹饪区域包括食材容纳腔以及导流通道；所述锅具本体还包括：

多种传感器，设于所述壳体或壳体内壁上，用于检测包括温度、湿度、重量在内的食材参数和环境参数；

空气加热组件，设于所述壳体内远离食材的一侧，用于向所述烹饪区域内的空气提供热量，以及引导热空气沿所述导流通道流通，以使产生的热空气从不同角度接触所述食材容纳腔内的食材；

图像采集组件，设于所述壳体内/外侧，用于采集所述烹饪区域内的食材图像；

电路板，封装于所述壳体内，分别与所述空气加热组件、所述图像采集组件以及多种所述传感器信号连接；根据接收的食材图像识别出包括食材种类、体积、数量在内的食材参数；后根据接收的包括食材种类、体积、数量、温度、湿度、重量在内的食材参数，选择烹饪模式，获取食材参数对应的烹饪参数；根据烹饪参数以及接收的环境参数，控制所述空气加热组件的加热温度和时间。

2.如权利要求1所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述锅具本体还包括显控设备，所述显控设备固设于所述壳体外表面；所述显控设备与所述电路板信号连接，用于显示菜谱、食材参数及其所对应的营养元素和烹饪参数，以及接收用户的一键烹饪控制和自定义烹饪参数；

其中，所述烹饪参数至少包括所述空气加热组件所需的加热温度和加热时间。

3.如权利要求1所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述壳体包括盖体、锅体，所述锅体包括外壳体、内壳体以及食材支撑架，所述内壳体设于所述外壳体内侧，且与所述盖体的内壁形成所述烹饪区域；所述食材支撑架设于所述内壳体内，且与所述内壳体侧侧面及底部形成所述导流通道。

4.如权利要求3所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，多种所述传感器至少包括温度传感器、湿度传感器、重量传感器；其中，所述温度传感器和所述湿度传感器封装于所述盖体内壁上或所述空气加热组件中的加热部上或所述导流通道的侧壁上；所述重量传感器封装于所述壳体底部。

5.如权利要求3所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述锅具本体还包括微动开关，所述微动开关与所述电路板信号连接；所述微动开关设于所述外壳体上；所述电路板在所述微动开关触发闭合时，驱动所述图像采集组件进行图像采集工作。

6.如权利要求1所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述图像采集组件包括一个或多个摄像头，所述摄像头设置于所述壳体上，用于采集食材图像；所述摄像头与所述电路板电连接。

7.如权利要求1所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述锅具本体还包括语音设备，所述语音设备设于所述壳体外表面，所述语音设备与所述电路板信号连接，用于对烹饪过程进行语音播报，以及进行语音交互。

8.如权利要求1所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述电路板包括主控电路板和从控电路板；所述主控电路板与所述从控电路板采用一体式集成结构，或者采用分体式结构，并通过线路连接；

所述主控电路板与所述图像采集组件、多种所述传感器信号连接；所述主控电路板根据接收的食材图像识别包括食材种类、体积、数量在内的食材参数；并根据接收的包括食材种类、体积、温度、湿度、重量在内的食材参数，选择烹饪模式，获取食材参数对应的烹饪参数；

所述从控电路板与所述空气加热组件、多种所述传感器信号连接，根据接收的环境参数和烹饪参数，控制所述空气加热组件的加热温度和加热时间。

9.如权利要求1所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述锅具本体还包括无线通讯器，所述无线通讯器与所述电路板连接；所述无线通讯器采用WIFI、蓝牙、zigbee、2G、3G、4G或5G技术，以便所述电路板通过所述无线通讯器与云端服务器或用户终端无线连接。

10.如权利要求1所述的智能热空气烹饪设备，其特征在于，所述锅具本体为空气炸锅或空气烤箱。