[实用新型]一种烧烤串架结构及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烧烤串架结构及烹饪器具，烧烤串架结构包括烤轴、烤签、第一固定盘和第二固定盘，所述第一固定盘和第二固定盘的中央均设置有固定孔，所述烤轴的中部套有方形轴套，所述烤轴和轴套穿过第一固定盘和第二固定盘上的固定孔进行固定；所述第一固定盘的边沿均匀设置有卡槽，所述第二固定盘的边沿处均匀设置有安装孔；所述烤签的一端为“Ω”状安装端，所述烤签的“Ω”状安装端卡合在所述卡槽内，另一端插在所述安装孔中固定。本实用新型的烧烤串架，烤签通过两个圆形固定盘固定，烤轴和轴套也固定在固定盘上，通过转动烤轴可以带动烤签和固定盘360度旋转，可以360度对食物进行烧烤，使食物受热更加均匀，更加美味。

技术领域

本实用新型涉及烧烤烹饪领域，具体涉及一种烧烤串架结构及烹饪器具。

背景技术

当前，现有传统烹饪器具烹饪食物，是在烹饪腔体内配置一个平面烤架或烤盘，将食物品放进去进行食物烘烤后供人们享用，随着人们文明的进步，有一类食物例如：羊肉、牛肉、鸡肉等食品，通过平面烤架或烤盘无法烤出人们想要的味道和效果。

因此需要对现有的烹饪器具结构进行进一步地技术改进。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型的提供一种可以360度(顺时针或逆时针)进行旋转的烹饪器具结构，各个角度进行烧烤的烤串结构及带有这种烤串结构的烹饪器具结构。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案如下：一种烧烤串架结构，包括烤轴，烤签、第一固定盘和第二固定盘，其中：

所述第一固定盘和第二固定盘为尺寸一致的圆盘，在第一固定盘和第二固定盘的中央均设置有固定孔，所述烤轴的中部套有方形轴套，所述烤轴和轴套穿过第一固定盘和第二固定盘上的固定孔再配合螺丝进行灵活固定；

所述第一固定盘的边沿均匀设置有卡槽，所述第二固定盘的边沿处均匀设置有安装孔；

所述烤签的一端为“Ω”状安装端，所述烤签的“Ω”状安装端卡合在所述卡槽内，另一端插在所述安装孔中固定。

优选地，所述“Ω”状安装端与烤签一体成型或者所述“Ω”状安装端与烤签活动连接，所述烤签插在“Ω”状安装端的轴孔中固定。

优选地，所述烤轴的两端设置有一对对称的取物凹槽位。

优选地，所述烤轴的一端通过凹槽卡合安装有凹位支架，另一端套设有电机轴套。

优选地，所述第一固定盘和第二固定盘上中部设置有多个窗口。

优选地，所述第一固定盘和第二固定盘上中部设置有与盘面垂直的挡板，所述挡板上安装所述螺丝，所述螺丝为球拍螺丝，所述球拍螺丝的底端与所述轴套接触。

一种烹饪器具，包括箱体和上述的烧烤烤串架结构，所述烤轴一端安装在箱体的左侧内壁上，另一端安装在右侧内壁上。

优选地，所述烤轴一端通过凹位支架安装在箱体的左侧内壁上，一端通过电机轴套安装在箱体的右侧内壁上，所述电机轴套连接电机。

本实用新型有益的技术效果：本实用新型的烧烤串架，烤签通过两个圆形固定盘固定，烤轴和轴套也固定在固定盘上，通过烹饪器具电机轴套转动烤轴可以带动烤签和固定盘360度旋转，可以360度对食物进行烧烤，使食物受热更加均匀，更加美味。

附图说明

图1为本实用新型一种烧烤串架结构的整体结构示意图。

图2为本实用新型第一固定盘或第二固定盘的结构示意图。

图3为本实用新型烤轴与轴套的整体结构示意图。

图4为本实用新型烤签的整体结构示意图。

附图中各部件名称对应的标号如下：