[实用新型]一种丹麦生产用面皮厚度调节装置

说明书

本申请涉及一种丹麦生产用面皮厚度调节装置，其包括操作台，操作台上设置有安装架，安装架上设置有转动辊和随动辊，安装架上设置有调节孔，随动辊的两端均设置有转轴并通过转轴转动设置在调节孔内；操作台上设置有用于驱动转动辊进行转动的驱动件；安装架上设置有与调节孔相连通的螺纹通孔，螺纹通孔内分别设置有转动螺纹杆和随动螺纹杆，转动螺纹杆和随动螺纹杆上均设置有齿轮，齿轮间设置有链条并通过链条转动连接；转动螺纹杆和随动螺纹杆均穿设在螺纹通孔内并与随动辊侧壁相抵接，转动螺纹杆远离随动辊的一端设置有旋转手柄。本申请能够使压面辊在调节间距时操作更加简便，且能够更好的把控压面辊两端的调节精度。

技术领域

本申请涉及食品加工机械技术领域，尤其是涉及一种丹麦生产用面皮厚度调节装置。

背景技术

压面辊在食品加工领域应用广泛，用于面皮的压制。

在食品加工的工厂内，一次需要进行大批食品的加工，压面辊能够批量压制大量的面，由于工厂内生产的食品种类较多，不同食品所要求的面皮厚度不一致，压面辊在压面的过程中需要对辊距进行调节，以压出需要的面皮厚度。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：相关技术中的压面辊进行辊距调节时，大多采用对压面辊两端分别进行调节的方式，且在分别调节时需要把控压面辊两端的间距，以保持压面辊两端间距一致，其操作方式与精度调节上都较为繁琐。

实用新型内容

为了能够使压面辊在调节间距时操作更加简便，且能够更好的把控压面辊两端的调节精度，本申请提供一种丹麦生产用面皮厚度调节装置。

本申请提供的一种丹麦生产用面皮厚度调节装置采用如下的技术方案：

一种丹麦生产用面皮厚度调节装置，包括操作台，所述操作台上设置有安装架，所述安装架上设置有压面辊，所述压面辊包括转动辊和随动辊，所述安装架上位于随动辊的两端分别设置有调节孔，所述随动辊的两端均设置有转轴并通过转轴转动设置在调节孔内，且调节孔的直径大于转轴的直径；

所述操作台上设置有用于驱动转动辊进行转动的驱动件；

所述安装架上设置有与调节孔相连通的螺纹通孔，所述螺纹通孔内分别设置有转动螺纹杆和随动螺纹杆，所述转动螺纹杆和随动螺纹杆上均设置有齿轮，所述齿轮间设置有链条并通过链条转动连接；

所述转动螺纹杆和随动螺纹杆均穿设在螺纹通孔内并与随动辊侧壁相抵接，所述转动螺纹杆远离随动辊的一端设置有旋转手柄。

通过采用上述技术方案，在使用面皮厚度调节装置时，操作台的安装架上设置有压面辊，其包括转动辊和随动辊，转动辊通过驱动件驱动转动，随动辊随着转动辊的转动而转动，面皮经过转动辊和随动辊两辊之间进行压面处理。当需要压出厚度不一的面皮时，能够通过对随动辊的调节控制随动辊与转动辊之间的距离，随动辊通过转轴转动设置在安装架上的调节孔中，转动转动螺纹杆端部的旋转手柄，进而使转动螺纹杆上的齿轮通过链条带动随动螺纹杆转动，转动螺纹杆和随动螺纹杆同时在螺纹通孔内转动时能够使端部抵接的随动辊在调节孔内发生微量的移动，进而改变随动辊与转动辊之间的间距，实现对面皮厚度进行调节的有益效果，如此设置能够对随动辊的两端同时进行调节，使距离调节更加准确，且调节方式简单易于操作。

优选的，所述安装架上转动设置有防护栏，所述转动辊和随动辊均位于防护栏内。

通过采用上述技术方案，在使用面皮厚度调节装置时，防护栏能够在使用的过程中起到一定的保护作用，避免操作人员在操作的过程中将手伸入面皮厚度调节装置内，提高面皮厚度调节装置整体使用的安全性。

优选的，所述安装架上设置有保护罩，所述齿轮和链条均位于保护罩内。

通过采用上述技术方案，在使用面皮厚度调节装置时，安装架上的齿轮和链条均设置在保护罩内，保护罩对链条和齿轮起到了很好的保护作用，避免在使用过程中有杂质等落入而影响调节效果。