[实用新型]一种红肠上色装置有效
申请号: | 202022032488.X | 申请日: | 2020-09-16 |
公开(公告)号: | CN214257825U | 公开(公告)日: | 2021-09-24 |
发明(设计)人: | 林清华;张丽明;金全林 | 申请(专利权)人: | 上海唐人神肉制品有限公司 |
主分类号: | A23B4/044 | 分类号: | A23B4/044;A23L5/10 |
代理公司: | 呼和浩特市盛联专利代理事务所(普通合伙) 15107 | 代理人: | 翟国建 |
地址: | 201599 上海市*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 上色 装置 | ||
1.一种红肠上色装置,其特征在于,包括
浸泡上色机构(10),上色浸泡上色机构(10)包括炉体(110)、蒸汽发生器(120)、蒸汽加热盘(130)和蒸汽管(140),所述蒸汽发生器(120)设置在所述炉体(110)一侧,所述蒸汽加热盘(130)设置在所述炉体(110)内底部,所述蒸汽加热盘(130)上均匀分布有进气孔(131),所述蒸汽管(140)一端连通于所述蒸汽发生器(120),所述蒸汽管(140)另一端贯穿所述炉体(110)底部,且所述蒸汽管(140)端部连通于所述蒸汽加热盘(130);
升降旋转机构(20),所述升降旋转机构(20)包括第一电机(210)、丝杆(230)、升降板(240)、第二电机(250)、转轴(260)和旋转盘(270),所述第一电机(210)设置在所述炉体(110)顶部,所述丝杆(230)竖直对称设置两根,所述丝杆(230)均转动连接于所述炉体(110)顶部,所述第一电机(210)输出端通过传动件(220)传动连接于所述丝杆(230)顶端,所述升降板(240)两端均螺接于所述丝杆(230),所述第二电机(250)安装在所述升降板(240)上,所述第二电机(250)输出端贯穿所述升降板(240)传动连接于所述转轴(260),所述旋转盘(270)均匀设置若干组,且所述旋转盘(270)均固定连接于所述转轴(260),所述旋转盘(270)底部滑动连接有若干个挂钩(280);
烟熏发烟机构(30),所述烟熏发烟机构(30)包括发烟器(310)、集烟罩(320)、抽烟风机(340)、烟管(350)和烟熏板(360),所述发烟器(310)设置在所述炉体(110)远离所述蒸汽发生器(120)的一侧,所述集烟罩(320)安装在所述发烟器(310)顶部,所述烟管(350)一端连通于所述集烟罩(320),所述烟管(350)另一端贯穿所述炉体(110)侧壁连通于所述烟熏板(360),所述烟熏板(360)固定连接于所述炉体(110)内侧壁,所述抽烟风机(340)安装在所述烟管(350)上。
2.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述集烟罩(320)与所述发烟器(310)顶板连通处设置有过滤网(330)。
3.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述炉体(110)位于所述烟熏板(360)两侧的内侧壁上设置有加热管(370)。
4.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述传动件(220)包括第一皮带盘(221)、第二皮带盘(222)和皮带(223),所述第一皮带盘(221)套接在所述电机(210)输出端,所述第二皮带盘(222)套接在所述丝杆(230)顶端,所述皮带(223)传动连接于所述第一皮带盘(221)和所述第二皮带盘(222)之间。
5.根据权利要求4所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述炉体(110)顶部设置有防护罩(211),所述第一电机(210)安装在所述防护罩(211),所述第一皮带盘(221)、第二皮带盘(222)和皮带(223)均位于所述防护罩(211)内。
6.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述升降板(240)两端对称固定连接有螺纹套(241),所述螺纹套(241)均螺接于所述丝杆(230),所述丝杆(230)底端固定有限位块(231)。
7.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述炉体(110)远离所述烟熏板(360)一侧顶部设置有排烟管(160),所述排烟管(160)上安装有排烟风扇(161)。
8.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述炉体(110)外侧上部安装有密封门(170),所述密封门(170)上设有透明观察窗(171)。
9.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述蒸汽管(140)上设置有阀门(141),所述炉体(110)底部安装有排水管(180)。
10.根据权利要求1所述的一种红肠上色装置,其特征在于,所述炉体(110)底部四角设置有第一支撑座(150),所述发烟器(310)底部四角设置有第二支撑座(311)。
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