[实用新型]一种烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅盖盖合在所述锅体上形成烹饪腔，其特征在于，所述烹饪腔中设有集油盘以将所述烹饪腔分隔形成下部的烹饪区和上部的集油区；所述集油盘上设有滤油组件，所述滤油组件设有过液孔用于交换所述烹饪区和集油区中的汤液；所述滤油组件与所述集油盘配合使得烹饪腔中的汤液通过弯折的导流通道以将汤液中的油脂过滤至集油盘上；所述滤油组件与所述集油盘配合位置处的导流通道的高度不高于10mm。

2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述滤油组件包括设于所述集油盘上的凸台和盖板，所述过液孔设于所述凸台上部，所述盖板盖设在所述凸台上，所述盖板的周缘向下延伸形成侧壁，所述侧壁的底缘与其竖直投影重合的集油盘的底面之间的距离为D，1mm≤D≤10mm。

3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述凸台具有至少一个最高点，所述过液孔设于所述凸台的上部并低于所述最高点。

4.如权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述过液孔距离最高点之间的竖直距离为H，1mm≤H≤5mm。

5.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板的底面具有导液面；所述过液孔竖直投影在所述盖板底面的区域形成投影区域；所述投影区域距离凸台任一位置的高度小于所述盖板的底面的其他区域距离该位置的高度。

6.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述凸台设有多个，均布在所述集油盘的底面。

7.如权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，多个所述凸台对应设有多个所述盖板。

8.如权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板设有一个，盖设在多个所述凸台的上部。

9.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述盖板上设有连接柱；所述凸台和所述集油盘的底面其中的一个设有连接孔；所述连接柱与所述连接孔分离连接。

10.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述集油盘卡设在所述锅体的内侧壁上或所述锅体的口沿上。