[实用新型]锅具和烹饪器具

权利要求书

1.一种锅具，其特征在于，包括：

锅底部；

至少一个凸起部，所述至少一个凸起部设于所述锅底部的内表面，并相对于所述锅底部凸起；

所述至少一个凸起部连续地覆盖所述锅底部的至少部分表面，并由所述锅底部的中部位置向所述锅底部的边缘位置延伸。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述至少一个凸起部具有隆起的凸包结构或具有环状的凸棱结构或具有条状的凸筋结构。

3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述至少一个凸起部的顶部包括圆角结构或尖角结构或圆台结构。

4.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述至少一个凸起部包括：

第一凸起部；

第二凸起部，所述第二凸起部的至少部分设于所述第一凸起部之上，并相对于所述第一凸起部凸起。

5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，

所述第一凸起部具有隆起的凸包结构，多个所述第一凸起部沿环形间隔布置；或

所述第一凸起部具有环状的凸棱结构，多个所述第一凸起部中的任一第一凸起部与另任一第一凸起部嵌套设置。

6.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，所述第二凸起部具有条状的凸筋结构，并由所述锅底部的中部位置向所述锅底部的边缘位置延伸。

7.根据权利要求6所述的锅具，其特征在于，

所述第二凸起部的延伸方向与所述锅底部的径向方向一致；或

所述第二凸起部的延伸方向偏离所述锅底部的径向方向。

8.根据权利要求4至7中任一项所述的锅具，其特征在于，还包括：

第一凹陷部，所述第一凹陷部设于所述锅底部的中部位置，并相对于所述第一凸起部凹陷。

9.根据权利要求8所述的锅具，其特征在于；所述第一凸起部的顶部与所述第一凹陷部的底部之间具有第一高度差，所述第一高度差与锅具高度的比值为0.025至0.125。

10.根据权利要求4至7中任一项所述的锅具，其特征在于，还包括：

第二凹陷部，所述第二凹陷部设于所述锅底部的边缘位置，并相对于所述第一凸起部凹陷。

11.根据权利要求10所述的锅具，其特征在于，所述第一凸起部的顶部与所述第二凹陷部的底部之间具有第二高度差，所述第二高度差与锅具高度的比值为0.025至0.125。

12.根据权利要求4至7中任一项所述的锅具，其特征在于，还包括：

侧壁，所述侧壁环绕于所述锅底部的周缘；

其中，所述第一凸起部的顶部与所述锅底部的中轴线之间具有第一直线距离，所述第一凸起部的顶部与所述侧壁之间具有第二直线距离，所述第一直线距离与所述第二直线距离的比值为0.25至0.67。

13.根据权利要求1至7中任一项所述的锅具，其特征在于，所述至少一个凸起部与所述锅底部以一体成型的方式连接。

14.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

外锅；

如权利要求1至13中任一项所述的锅具，所述锅具设于所述外锅之中。