[实用新型]一种削皮刀

权利要求书

1.一种削皮刀，其特征在于，包括刀柄，所述刀柄的两端均开设有卡接口，所述卡接口内均安装有卡接件，且卡接件安装在刀柄的同侧，所述卡接口内通过卡接安装有削皮刀片，所述削皮刀片的一侧开设有刃口，所述削皮刀片的另一侧垂直安装有挡皮片，所述削皮刀片的侧面安装有调节削皮厚度的调节组件。

2.根据权利要求1所述的削皮刀，其特征在于，所述调节组件包括U型架与两个滑动槽，两个所述滑动槽分别焊接在所述削皮刀片的两端，所述U型架的两端分别滑动安装在两个所述滑动槽内，所述U型架的两端的下部与所述U型架的底部均安装有第一弹簧，所述U型架的两端的上部枢接有调节螺丝，所述调节螺丝贯穿所述滑动槽的上部，并与所述滑动槽螺纹连接。

3.根据权利要求1所述的削皮刀，其特征在于，所述卡接口为方形口，所述削皮刀片的一端安装有卡接头，所述卡接头与所述卡接口相配合。

4.根据权利要求1所述的削皮刀，其特征在于，所述卡接件包括卡块，所述卡接口的一侧开设有滑槽，所述卡块滑动安装在所述滑槽内，所述卡块的一端延伸进所述卡接口内，所述卡块的另一端安装有拉动销，所述拉动销贯穿出所述卡接口外，所述卡块与所述滑槽之间安装有第二弹簧。

5.根据权利要求4所述的削皮刀，其特征在于，所述卡块延伸进所述卡接口的一端设有斜面。