[实用新型]一种食品加工用液体菌种发酵罐

权利要求书

1.一种食品加工用液体菌种发酵罐，包括罐体(1)、盖体(2)、支架(3)和温度传感器(4)，罐体(1)的内部设置有腔室，盖体(2)的底端与罐体(1)的顶端连接，支架(3)的顶端与罐体(1)的底端连接，温度传感器(4)的右部穿过罐体(1)的左侧壁伸入到罐体(1)的腔室内部；其特征在于，还包括曝气盘(5)、进气管(7)、供气管(8)、第一除菌过滤器(9)、连接管(10)、空气压缩机(11)和第二除菌过滤器(13)，罐体(1)的腔室底部安装有曝气盘(5)，曝气盘(5)的内部设置有空腔，曝气盘(5)的下侧设置有进气口，曝气盘(5)的上侧设置有多组曝气孔(6)，曝气盘(5)的进气口和多组曝气孔(6)均与曝气盘(5)的空腔连接相通，进气管(7)的顶端穿过罐体(1)的底部与曝气盘(5)的进气口连接相通，进气管(7)底端与供气管(8)的输出端连通，供气管(8)的输入端与第一除菌过滤器(9)的输出端连接相通，第一除菌过滤器(9)的输入端与连接管(10)的输出端连接相通，连接管(10)的输入端与空气压缩机(11)的输出端连接相通，盖体(2)的顶端设置有排气管(12)，排气管(12)与盖体(2)的下部连通，第二除菌过滤器(13)的底端与排气管(12)的顶端连接；还包括电加热管(14)，在供气管(8)的内部安装有电加热管(14)；还包括冷却装置(15)，冷却装置(15)套装在供气管(8)的圆周外壁。

2.如权利要求1所述的一种食品加工用液体菌种发酵罐，其特征在于，还包括排料管(16)和进料管(18)，罐体(1)的下部左侧壁设置有出料口，出料口与罐体(1)的腔室连通，排料管(16)的右端与罐体(1)的出料口连接相通，排料管(16)上设置有排料阀门(17)，罐体(1)的上部左侧壁设置有进料口，进料口与罐体(1)的腔室连通，进料管(18)的右端与罐体(1)的进料口连接相通，进料管(18)上设置有进料阀门(19)。

3.如权利要求2所述的一种食品加工用液体菌种发酵罐，其特征在于，还包括观察窗(20)，罐体(1)的侧壁上设置有观察窗(20)。

4.如权利要求3所述的一种食品加工用液体菌种发酵罐，其特征在于，还包括回流板(21)和支柱(22)，盖体(2)的下部通过支柱(22)固定安装有回流板(21)。

5.如权利要求4所述的一种食品加工用液体菌种发酵罐，其特征在于，多组曝气孔(6)上均安装有单向排气阀。

6.如权利要求5所述的一种食品加工用液体菌种发酵罐，其特征在于，支架(3)的底部设置有万向轮。