[实用新型]一种全自动火腿发酵装置

权利要求书

1.一种全自动火腿发酵装置，包括固定安装在发酵室(1)上的驱动电机(2)，其特征在于，所述驱动电机(2)的输出端固定连接有驱动杆(3)，且驱动杆(3)下端固定安装有安装板(4)，所述安装板(4)上均匀设有多个通孔(5)，且每个通孔(5)内均通过轴承转动连接有连接杆(6)，每个所述连接杆(6)下端均固定安装有固定块(7)，每个所述固定块(7)下端均固定安装有挂钩(8)，每个所述连接杆(6)上端均固定安装有齿轮(9)，所述发酵室(1)内固定安装有两个对称设置的支杆(10)，且两个支杆(10)上均固定安装有弧形齿条(11)，两个所述弧形齿条(11)分别与对应的两个齿轮(9)相啮合。

2.根据权利要求1所述的一种全自动火腿发酵装置，其特征在于，所述发酵室(1)内固定安装有调温管(12)，且调温管(12)位于多个通孔(5)的中间位置，所述调温管(12)上均匀设有多个气孔(13)。

3.根据权利要求1所述的一种全自动火腿发酵装置，其特征在于，所述发酵室(1)下端设有倾斜的集油槽(14)，所述发酵室(1)的侧壁上设有出油孔(15)，且出油孔(15)与集油槽(14)下端互通，所述出油孔(15)内螺纹连接有密封塞(16)。

4.根据权利要求1所述的一种全自动火腿发酵装置，其特征在于，所述发酵室(1)上设有拿取槽(17)，且拿取槽(17)上合页连接有密封门(18)。

5.根据权利要求4所述的一种全自动火腿发酵装置，其特征在于，所述发酵室(1)上固定安装有观察窗，且观察窗位于密封门(18)正上方。