[实用新型]一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置

权利要求书

1.一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)的顶部通过若干螺栓(15)固定连接在顶盖(7)的底部，所述顶盖(7)的上端中部靠右固定连接有排气管(4)，所述顶盖(7)的顶端中部靠左固定连接有固定箱(9)，所述罐体(1)的内侧底部滑动连接在螺旋搅拌桨(2)的一端，所述螺旋搅拌桨(2)的另一端转动连接在顶盖(7)的中部并贯穿顶盖(7)固定连接在第一齿轮(21)的底端，所述第一齿轮(21)的顶端固定连接有加热器(5)，所述固定箱(9)的内部顶端靠左固定连接有电机(6)，所述电机(6)转轴的底部固定连接有第二齿轮(22)，所述螺旋搅拌桨(2)的内部设置有空腔(19)，所述空腔(19)的内部设置有导热棒(18)，所述导热棒(18)的顶端固定连接在第一齿轮(21)的中部并贯穿第一齿轮(21)固定连接在加热器(5)的底部，所述罐体(1)的外层为保温层(11)，所述保温层(11)的内侧设置有水冷室(13)，所述水冷室(13)的上端连通有出水管(12)且出水管(12)贯穿保温层(11)，所述水冷室(13)的下端连通有进水管(3)且进水管(3)贯穿保温层(11)，所述罐体(1)的前端和后端的中部均固定连接有转动轴(10)，所述转动轴(10)的外侧均转动连接在支架(8)的顶端。

2.根据权利要求1所述的一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置，其特征在于：所述排气管(4)的底部固定连接有单向阀(14)。

3.根据权利要求1所述的一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置，其特征在于：所述支架(8)的中部均固定连接在支撑杆(23)的两端。

4.根据权利要求1所述的一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置，其特征在于：所述进水管(3)和出水管(12)上均设置有阀门(16)。

5.根据权利要求1所述的一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置，其特征在于：所述顶盖(7)和罐体(1)之间设置有密封圈(17)。

6.根据权利要求1所述的一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置，其特征在于：所述罐体(1)的前后端中上部均固定连接有限位挡块(20)。

7.根据权利要求1所述的一种红油豆瓣酱生产用厌氧发酵装置，其特征在于：所述第一齿轮(21)与第二齿轮(22)啮合连接。