[实用新型]一种蛋糕生产用奶油打发器

说明书

本实用新型公开了一种蛋糕生产用奶油打发器，包括底座、定位杆、侧板、搅拌箱、滑动块、复位弹簧以及震动机构；用于放置奶油的所述搅拌箱的外侧对称固定有多个滑动块，且滑动块分别贴合滑动设置在定位杆上；所述定位杆的下端固定在底座上，且底座与多个滑动块之间均通过复位弹簧相连。该蛋糕生产用奶油打发器通过设置震动机构，能够在对奶油进行打发时带动奶油上下震动，从而能够使得奶油被全方位进行打发，且打发效果较好；通过设置两个震动机构，能够使搅拌箱在震动过程中更加稳定。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕领域，具体是一种蛋糕生产用奶油打发器。

背景技术

再生产蛋糕时，往往需要使用到大量的奶油，奶油在添加至蛋糕前需要对其进行打发处理。现在大多使用打蛋器对奶油进行打发，将奶油放入大口杯内，手持打蛋器对奶油进行搅拌。采用这种方式进行打发，只能一次性打发较少的奶油，当需要对大量的奶油进行打发时，往往需要借助大型的搅拌机构进行打发，而这些搅拌机构往往是固定不动的，只能转动，从而导致奶油放置箱内部的奶油无法被充分打发，从而打发效果较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蛋糕生产用奶油打发器，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种蛋糕生产用奶油打发器，包括底座、定位杆、侧板、搅拌箱、滑动块、复位弹簧以及震动机构；用于放置奶油的所述搅拌箱的外侧对称固定有多个滑动块，且滑动块分别贴合滑动设置在定位杆上；所述定位杆的下端固定在底座上，且底座与多个滑动块之间均通过复位弹簧相连；位于两侧的所述定位杆的上端分别固定在两个侧板的底部；两个所述侧板之间设有驱动搅拌箱上下震动的震动机构；所述震动机构包括转轴和凸轮；两个所述侧板之间转动设有转轴，且转轴的左右两端分别设有与搅拌箱的左右两端相配合的凸轮；所述凸轮的一半为半圆柱，另一半为半椭圆柱；驱动所述转轴转动的搅拌机构设置在两个侧板之间。

作为本实用新型进一步的方案：所述搅拌机构包括驱动电机、主动转轴、从动转轴、主动齿轮、从动齿轮以及搅拌分杆；两个所述侧板的顶部固定有顶板，且顶板上固定有驱动电机；所述驱动电机的转动端转动穿过顶板，并与主动转轴的一端相连；所述主动转轴上固定有主动齿轮；与所述主动齿轮结构大小相同且啮合的从动齿轮固定在从动转轴上；所述从动转轴的上端转动设置在顶板上；所述从动转轴和主动转轴的下端均对称等距设有多个用于对奶油进行打发的搅拌分杆；所述从动转轴和主动转轴上的搅拌分杆交叉设置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述主动转轴上固定有主动锥齿轮；与所述主动锥齿轮啮合的从动锥齿轮固定在转轴上；所述转轴位于主动转轴的前或后侧。

作为本实用新型再进一步的方案：所述震动机构的数量为两个，且对称分布在主动转轴的前后侧。

作为本实用新型再进一步的方案：所述搅拌箱的内壁底部设为倾斜形，且位于其最低端一侧的搅拌箱的侧壁上开设有出料口；所述出料口上设有控制其开关的阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过设置震动机构，能够在对奶油进行打发时带动奶油上下震动，从而能够使得奶油被全方位进行打发，且打发效果较好；通过设置两个震动机构，能够使搅拌箱在震动过程中更加稳定。

附图说明

图1为蛋糕生产用奶油打发器的结构示意图。

图2为蛋糕生产用奶油打发器中震动机构的结构示意图。

图3为蛋糕生产用奶油打发器中搅拌机构的结构示意图。

图中：1-底座、2-定位杆、3-侧板、4-转轴、5-凸轮、6-搅拌箱、7-滑动块、8-复位弹簧、9-驱动电机、10-主动转轴、11-从动转轴、12-主动齿轮、13-从动齿轮、14-顶板、15-搅拌分杆、16-主动锥齿轮、17-从动锥齿轮、18-出料口、19-阀门。

具体实施方式