[实用新型]一种卤制品的卤制装置

说明书

本实用新型公开了一种卤制品的卤制装置，包括锅体，锅体下方连接有至少三根支撑脚，锅体顶部一侧连接有第一支撑杆，锅体顶部另一侧连接有第二支撑杆，第一支撑杆与第二支撑杆之间连接有支撑板，支撑板下方连接有液压泵，液压泵下方连接有伸缩轴，伸缩轴另一端连接有固定杆，固定杆另一端连接有卤制架，卤制架上设有若干个通孔，锅体外部设有加热体，锅体底部连接有温度传感器，温度传感器位于锅体内部，锅体底部连接有排水管，排水管与锅体内部连通，锅体一侧连接有控制器，液压泵、加热体、温度传感器均与控制器电性连接，解决了现有的工业化生产卤制品的过程中，难以将卤制完成的卤制品捞出，还难以将卤水回收利用的问题。

技术领域

本实用新型涉及一种装置，具体涉及一种卤制品的卤制装置。

背景技术

现有的工业化生产卤制品的过程中，通过将需要进行卤制的食物放进锅体后，进而将卤料放入锅体内，通过对卤制品卤制完成后，需要将卤制品从锅体内取出，现有的卤制品通过人工使用漏具将卤制品打捞出来，通过漏具难以将卤制完成的卤制品捞出，通过漏具打捞卤制品时，容易遗漏部分卤制品在锅体底部，进而使得卤制品遗留在卤水中，遗留的卤制品容易破坏卤水的味道，卤制品卤制完成后需要将卤水回收，进而便于下次再次使用卤水，现有的卤制品卤制完成后，还难以将卤水回收利用，进而导致需要大量的时间回收卤水。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是现有的工业化生产卤制品的过程中，难以将卤制完成的卤制品捞出，还难以将卤水回收利用，目的在于提供一种卤制品的卤制装置，解决了现有的工业化生产卤制品的过程中，难以将卤制完成的卤制品捞出，还难以将卤水回收利用的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

一种卤制品的卤制装置，包括锅体，锅体为圆柱体，锅体的内部镂空，锅体的上方开口，锅体下方连接有至少三根支撑脚，支撑脚位于锅体外部，锅体顶部一侧连接有第一支撑杆，锅体顶部另一侧连接有第二支撑杆，第一支撑杆与第二支撑杆等高，第一支撑杆与第二支撑杆之间连接有支撑板，支撑板下方连接有液压泵，液压泵下方连接有伸缩轴，伸缩轴另一端连接有固定杆，固定杆另一端连接有卤制架，卤制架上设有若干个通孔，锅体外部设有加热体，加热体与锅体接触连接，锅体底部连接有温度传感器，温度传感器位于锅体内部，锅体底部连接有排水管，排水管与锅体内部连通，锅体一侧连接有控制器，液压泵、加热体、温度传感器均与控制器电性连接。