[实用新型]一种烹饪教学用食材处理装置

权利要求书

1.一种烹饪教学用食材处理装置，其特征在于：包括一釜体（1），所述釜体（1）的顶部活动连接有釜盖（2），所述釜盖（2）的一侧固设有把手（3）；

所述釜体（1）的内壁底部活动安装有表面带有毛刺的砂轮（5），所述釜体（1）的内腔设置有伺服电机（6），该伺服电机（6）的输出端与砂轮（5）底部的轴心处同轴固定；

所述砂轮（5）的顶部固设有清扫刷（8），所述釜体（1）的内壁底部固设有表面带有毛刺的砂板（7），所述清扫刷（8）的一端与砂板（7）带有毛刺的一侧接触；

所述釜体（1）的一侧壁固设有水箱（9），所述水箱（9）的顶部设置有进水口（10），所述釜盖（2）的顶部固设有泵机（12），所述泵机（12）的入水口通过一水管（11）与水箱（9）的顶部连通，所述釜盖（2）的底部固设有多个喷水头（4），多个喷水头（4）均与泵机（12）的出水口连通；

所述釜体（1）内壁底部的边缘处开设有排废槽（101），所述釜体（1）的侧壁开设有与该排废槽（101）连通的槽口（13），所述槽口（13）内设置有可抽拉的排废盒（14），所述排废盒（14）的一侧设置有拉手（15）。

2.根据权利要求1所述的一种烹饪教学用食材处理装置，其特征在于：所述釜体（1）的底部固设有橡胶防滑底座（16）。

3.根据权利要求1所述的一种烹饪教学用食材处理装置，其特征在于：所述排废盒（14）的内侧壁设置有过滤网（17）。

4.根据权利要求1所述的一种烹饪教学用食材处理装置，其特征在于：所述清扫刷（8）的侧梁底部设置有刷毛（18）。

5.根据权利要求1所述的一种烹饪教学用食材处理装置，其特征在于：所述砂轮（5）为梯形形状，梯形台阶的倾斜角度为5-8度。