[实用新型]用于由液体混合物制备冷冻食品的设备有效
申请号: | 202022995891.2 | 申请日: | 2020-12-11 |
公开(公告)号: | CN215649114U | 公开(公告)日: | 2022-01-28 |
发明(设计)人: | 弗雷德里克·万艾萨科尔 | 申请(专利权)人: | 肯宾斯布里克中心公司 |
主分类号: | A23G9/04 | 分类号: | A23G9/04;A23G9/22 |
代理公司: | 北京派特恩知识产权代理有限公司 11270 | 代理人: | 樊楠;陈万青 |
地址: | 比利时*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 液体 混合物 制备 冷冻 食品 设备 | ||
1.一种用于由液体混合物制备冷冻食品的设备(100),其特征在于,所述设备包括:
第一子单元,所述第一子单元包括:第一杯架(300a),所述第一杯架包括被构造成用于能够释放地接纳杯子(200)的腔体,在所述杯子中由所述液体混合物制备所述冷冻食品;以及第一搅拌单元,所述第一搅拌单元与所述第一杯架相关联,
第二子单元,所述第二子单元包括:第二杯架(300b),所述第二杯架包括被构造成用于能够释放地接纳杯子(200)的腔体,在所述杯子中由所述液体混合物制备所述冷冻食品;以及第二搅拌单元,所述第二搅拌单元与所述第二杯架相关联,以及
冷却单元(400),所述冷却单元被构造成用于在所述第一子单元和/或所述第二子单元各自的操作阶段期间对所述第一杯架(300a)和/或所述第二杯架(300b)的腔体进行冷却,其中,所述冷却单元(400)包括
-第一独立部分,所述第一独立部分包括节流元件和第一蒸发器,所述第一蒸发器围绕所述第一杯架的腔体定位,
-第二独立部分,所述第二独立部分包括第二节流元件和第二蒸发器,所述第二蒸发器围绕所述第二杯架的腔体定位,
-公共部分,所述公共部分包括压缩机和冷凝器,其中,所述公共部分连接到所述第一独立部分和所述第二独立部分,以将经压缩的液体介质输送到独立部分,并且从所述独立部分接收经减压的气态介质。
2.根据权利要求1所述的设备(100),其特征在于,所述冷却单元(400)是蒸气压缩制冷系统。
3.根据权利要求1或2所述的设备(100),其特征在于,所述节流元件是膨胀阀。
4.根据权利要求1或2所述的设备(100),其特征在于,所述蒸发器包括流体通道,所述流体通道以螺旋卷绕管围绕杯架的腔体的侧壁进行盘绕,其中,所述流体通道的螺旋卷绕管形成截头圆锥,其中,所述蒸发器进一步包括以涡旋卷绕管盘绕在所述杯架的腔体的底壁的下方的流体通道。
5.根据权利要求4所述的设备(100),其特征在于,所述蒸发器的流体通道被导热材料包裹,以增加所述流体通道与所述腔体之间的接触面积,其中,通过将液体导热材料倾倒在所述流体通道上来实现用所述导热材料对所述流体通道进行包裹,其中,所述导热材料是导热金属。
6.根据权利要求1或2所述的设备(100),其特征在于,在所述第一蒸发器与所述第二蒸发器之间设置有隔热部。
7.根据权利要求1或2所述的设备(100),其特征在于,在所述第一子单元和/或所述第二子单元的操作阶段期间,所述第一搅拌单元和/或所述第二搅拌单元分别处于激活状态,并且所述冷却单元处于激活状态,以将液体混合物转化为冷冻食品。
8.根据权利要求7所述的设备(100),其特征在于,如果所述第一子单元和所述第二子单元中的任何一个处于所述操作阶段,则所述冷却单元的公共部分处于激活状态,并且其中,在所述第一子单元和/或所述第二子单元的操作阶段期间,所述冷却单元的第一独立部分和/或第二独立部分分别处于激活状态。
9.根据权利要求8所述的设备(100),其特征在于,所述冷却单元的第一独立部分和第二独立部分在所述冷却单元的公共部分与所述第一独立部分和第二独立部分的节流元件之间设置有打开/关闭阀,并且其中,所述冷却单元的第一独立部分和/或第二独立部分的激活包括打开所述打开/关闭阀。
10.根据权利要求1或2所述的设备(100),其特征在于,所述设备包括中央处理单元CPU,并且其中,当所述CPU已经接收到预定的安全信号时,所述第一子单元和/或所述第二子单元进入所述操作阶段。
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