[实用新型]一种食品电炸炉用滤油装置有效

专利信息
申请号: 202023084610.4 申请日: 2020-12-21
公开(公告)号: CN214510850U 公开(公告)日: 2021-10-29
发明(设计)人: 陈雄 申请(专利权)人: 美得彼餐饮设备(青岛)有限公司
主分类号: A47J37/12 分类号: A47J37/12
代理公司: 青岛博浩知识产权代理事务所(普通合伙) 37328 代理人: 张慧芳
地址: 266000 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 电炸炉用滤油 装置
【权利要求书】:

1.一种食品电炸炉用滤油装置,包括电炸炉本体(1)、滤油车(2)、加热槽(3)和炸篮(6),其特征在于:所述电炸炉本体(1)和滤油车(2)均为为箱体结构,所述加热槽(3)为槽体结构,所述滤油车(2)的两侧面均固定安装有电机支架,所述电机支架的上表面固定安装有往复电机(17),所述滤油车(2)的内部设置有若干轴套、限位槽(24)和滤油网(18),所述轴套的数量为两个,且分别固定安装在滤油车(2)内壁的两侧面,所述轴套的一表面安装有螺纹杆(19),所述螺纹杆(19)的周侧面设置有活动螺套(20),所述活动螺套(20)的两侧面均固定连接有移动杆(21),所述移动杆(21)的一表面固定连接有伸缩杆(22),所述伸缩杆(22)的一端固定连接有刮板(23),所述刮板(23)的两侧面均固定连接有限位块,所述限位块安装在限位槽(24)内,所述移动杆(21)的一端固定连接有滑块,所述滑块安装在限位槽(24)内,所述滤油网(18)的上表面设置有若干槽口,所述滤油网(18)的底面设置有若干收集槽(25),所述收集槽(25)的数量和位置均与槽口相适应,所述往复电机(17)的电机轴与螺纹杆(19)相连接,所述螺纹杆(19)的一端固定连接有限位板。

2.根据权利要求1所述的一种食品电炸炉用滤油装置,其特征在于,所述加热槽(3)的底面设置有若干管口,所述管口内分别安装有回油管(11)和卸油管(12),所述回油管(11)和卸油管(12)均与滤油车(2)固定连接,所述加热槽(3)内设置有若干加热管(4)和温度探针(5),所述加热槽(3)的一表面安装有阀门(15)。

3.根据权利要求1所述的一种食品电炸炉用滤油装置,其特征在于,所述加热槽(3)的内部设置有隔板,所述隔板将加热槽(3)分为两个部分,所述炸篮(6)放置在加热槽(3)内。

4.根据权利要求1所述的一种食品电炸炉用滤油装置,其特征在于,所述电炸炉本体(1)的上表面固定安装有炸篮挂架(7),所述电炸炉本体(1)的前表面设置有操作面板(10)、启动开关(8)和加热指示灯(9),所述操作面板(10)的位置在启动开关(8)和加热指示灯(9)的下方,所述电炸炉本体(1)的内部设置有滤油车电源开关(13)和滤油车启动开关(14),所述滤油车电源开关(13)和滤油车启动开关(14)均与滤油车(2)电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品电炸炉用滤油装置,其特征在于,所述滑块和限位块均与限位槽(24)滑动配合,所述螺纹杆(19)与轴套转动配合,所述活动螺套(20)与螺纹杆(19)螺纹配合。

6.根据权利要求1所述的一种食品电炸炉用滤油装置,其特征在于,所述电炸炉本体(1)的底面固定安装有若干支撑柱,所述支撑柱的底面固定安装有若干安装底座,所述安装底座的底面设置有凹槽和万向轮(16),所述万向轮(16)安装在凹槽内,所述万向轮(16)连接有制动块,且万向轮(16)与制动块转动配合。

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