[实用新型]一种白酒蒸馏系统

权利要求书

1.一种白酒蒸馏系统，包括酒甑、导气管、冷凝器和平衡排水池，其特征在于，所述酒甑包括甑盖、甑筒和甑底，所述甑盖顶部设置有蒸汽出口，所述蒸汽出口通过所述导气管与所述冷凝器连通；

所述冷凝器包括：

冷凝管，所述冷凝管设置于所述冷凝器内，所述冷凝管上部为直管，中部为螺旋管，下部为直管；

冷却水入口，所述冷却水入口设置于所述冷凝器侧壁的下部；

冷却水出口，所述冷却水出口设置于所述冷凝器侧壁的上部，所述冷却水出口分别与出水管和导水管连通，所述冷却水出口与出水管、导水管连通处设置有三通阀，所述导水管与所述甑底连通；

和出酒口，所述出酒口设置于所述冷凝器底部；

所述平衡排水池通过第三阀门与所述甑底连通，所述平衡排水池的底部与所述甑底的底部相持平，所述平衡排水池顶部设置有用于观察池内水量的观察窗，所述平衡排水池内壁上设置有用于观察水量的刻度尺。

2.根据权利要求1所述的白酒蒸馏系统，其特征在于，所述酒甑还包括：

甑篦，所述甑篦设置于所述甑筒内，所述甑篦的上表面设置为中间高四周低的类球形结构，所述甑篦上均匀设置有圆柱孔；

蒸汽主进管；

辐射状蒸汽管，所述辐射状蒸汽管设置于所述甑底内，所述辐射状蒸汽管的底部设置有蒸汽孔，所述辐射状蒸汽管通过第一蒸汽进管与所述蒸汽主进管连通，所述第一蒸汽进管上设置有第一阀门；

加热蒸汽管，所述加热蒸汽管设置于所述甑底内，所述加热蒸汽管通过第二蒸汽进管与所述蒸汽主进管连通，所述第二蒸汽进管上设置第二阀门；以及

温度传感器，所述温度传感器设置于所述甑筒内壁。

3.根据权利要求2所述的白酒蒸馏系统，其特征在于：所述辐射状蒸汽管包括至少2个蒸汽支管，所述蒸汽孔均匀设置于所述蒸汽支管底部。

4.根据权利要求3所述的白酒蒸馏系统，其特征在于：所述辐射状蒸汽管包括4个蒸汽支管，所述4个蒸汽支管为十字形结构。

5.根据权利要求2-4中任一所述的白酒蒸馏系统，其特征在于：所述蒸汽孔的直径范围为1-3mm。

6.根据权利要求2所述的白酒蒸馏系统，其特征在于：所述甑盖与所述甑筒连接处设置有集水结构，所述集水结构包括挡水板和弧形凹槽，所述挡水板设置于所述甑盖上，所述弧形凹槽设置于所述甑筒内壁，所述挡水板用于与所述弧形凹槽底部接触形成集水凹槽。

7.根据权利要求6所述的白酒蒸馏系统，其特征在于：所述弧形凹槽的侧壁最高点低于所述甑筒内壁的最高点。

8.根据权利要求1所述的白酒蒸馏系统，其特征在于：所述甑盖内设置有第一保温层，所述甑筒壁内设置有第二保温层。

9.根据权利要求1所述的白酒蒸馏系统，其特征在于：所述甑盖上设置有吊环。