[实用新型]一种加工酱油用高温灭菌装置有效

专利信息
申请号: 202023178433.6 申请日: 2020-12-25
公开(公告)号: CN213881641U 公开(公告)日: 2021-08-06
发明(设计)人: 黄亚东;许云飞 申请(专利权)人: 江苏食品药品职业技术学院
主分类号: A23L3/16 分类号: A23L3/16;A23L3/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 223005*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 加工 酱油 高温 灭菌 装置
【权利要求书】:

1.一种加工酱油用高温灭菌装置,包括灭菌罐(1),所述灭菌罐(1)的顶部设置有便于注入酱油的进料管(2),其特征在于,所述灭菌罐(1)内设置有便于高温加热的第一搅拌框(3)和第二搅拌框(4),所述第一搅拌框(3)和第二搅拌框(4)均为空心设置,且所述第一搅拌框(3)和第二搅拌框(4)上设置有若干便于扰流的搅拌叶,所述第一搅拌框(3)和第二搅拌框(4)均通过同步带(9)连接有旋转驱动组件,所述旋转驱动组件包括电机(5)、第一齿轮(6)和第二齿轮(7),所述第一齿轮(6)与第二齿轮(7)相啮合,所述第二搅拌框(4)的两端通过密封旋转件(10)连接有气体循环加热组件,所述气体循环加热组件包括风道循环管(11)、气体加热板(12)和抽风机(13),所述第一搅拌框(3)的两端通过密封旋转件(10)连接有液体循环加热组件,所述液体循环加热组件包括液体循环管(14)、液体加热板(15)和液体循环泵(16),所述灭菌罐(1)的底部通过连接管(18)固定连接有抽液泵(19),所述抽液泵(19)通过管道固定连接有冷却组件,所述冷却组件包括冷却箱(20)、螺旋型冷却水管(21)和液态氮(22),所述冷却箱(20)通过管道固定连通有收纳箱(23),所述收纳箱(23)上固定连通有便于出液的出液管(24)。

2.根据权利要求1所述的加工酱油用高温灭菌装置,其特征在于,所述第一搅拌框(3)和第二搅拌框(4)的两端均通过轴承转动连接于灭菌罐(1)的内部,所述第一搅拌框(3)和第二搅拌框(4)上均通过同步带(9)转动连接有连接轴(8),所述连接轴(8)转动连接于外罩(17)内,所述连接轴(8)上固定连接有第二齿轮(7),所述第一齿轮(6)固定连接有电机(5)的输出轴。

3.根据权利要求2所述的加工酱油用高温灭菌装置,其特征在于,所述第二搅拌框(4)的两端通过密封旋转件(10)转动连接有风道循环管(11),所述风道循环管(11)上固定连接有气体加热板(12)和抽风机(13),所述风道循环管(11)的外侧设置有便于保温的保温层(25),所述风道循环管(11)上固定连通有便于补气的补气管(27)。

4.根据权利要求3所述的加工酱油用高温灭菌装置,其特征在于,所述第一搅拌框(3)的两端通过密封旋转件(10)转动连接有液体循环管(14),所述液体循环管(14)上固定连接有液体加热板(15)和液体循环泵(16),所述液体循环管(14)的外侧设置有便于隔热的隔热层(26),所述液体循环管(14)上固定连通有便于补液的补液管(28)。

5.根据权利要求1所述的加工酱油用高温灭菌装置,其特征在于,所述连接管(18)与灭菌罐(1)的底部连接处设置有阀门,所述螺旋型冷却水管(21)固定连接于冷却箱(20)内,所述螺旋型冷却水管(21)的外侧设置有便于冷却的液态氮(22),所述进料管(2)和出液管(24)上均设置有阀门。

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