[实用新型]一种基于嗜热链球菌发酵提高排骨嫩度的装置有效
申请号: | 202023188563.8 | 申请日: | 2020-12-26 |
公开(公告)号: | CN215124104U | 公开(公告)日: | 2021-12-14 |
发明(设计)人: | 罗学清 | 申请(专利权)人: | 宜宾市劲芬食品有限公司 |
主分类号: | A23L13/70 | 分类号: | A23L13/70;A23L13/10 |
代理公司: | 成都时誉知识产权代理事务所(普通合伙) 51250 | 代理人: | 叶斌 |
地址: | 644000 四川省*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 基于 链球菌 发酵 提高 排骨 装置 | ||
1.一种基于嗜热链球菌发酵提高排骨嫩度的装置,其特征在于,包括机体(1)、出料口(3)、固定架(5)、固定板(6)、搅拌装置和支撑装置,所述机体(1)的一侧侧壁开设有出料口(3),所述机体(1)的另一侧侧壁上安设有所述搅拌装置,所述搅拌装置与所述出料口(3)相对设置,所述搅拌装置包括安装板(402)、第一电机(401)、转轴(403)、搅拌竖杆(404)和搅拌横杆(405),所述安装板(402)可拆卸地安装在所述机体(1)的侧壁上,所述安装板(402)远离所述机体(1)的一侧固定连接有第一电机(401),所述第一电机(401)的输出轴贯穿所述安装板(402)向所述机体(1)内继续延伸,所述转轴(403)的一端与所述第一电机(401)的输出轴固定连接,所述转轴(403)的侧壁上均匀安设有若干搅拌竖杆(404),若干所述搅拌竖杆(404)的一端与所述转轴(403)的侧壁固定连接,若干所述搅拌竖杆(404)的另一端均固定安设有所述搅拌横杆(405);
所述固定架(5)与所述机体(1)的底部固定连接,所述固定板(6)与所述固定架(5)的底部固定连接;
所述支撑装置包括第一连杆(701)、第一支撑架(801)、第二支撑架(802)和基座(803),所述基座(803)安设于所述固定板(6)下方,所述第一支撑架(801)、第二支撑架(802)的底部与所述基座(803)的顶部固定连接,所述第一支撑架(801)靠近所述出料口(3)设置,所述第二支撑架(802)靠近所述第一电机(401)设置,所述第一支撑架(801)顶部固定安设有两个所述第一连杆(701),两个所述第一连杆(701)位于所述第一支撑架(801)相对的两侧,两个所述第一连杆(701)的顶部分别与所述固定板(6)相对的两个侧壁铰接,所述第二支撑架(802)的顶部与所述固定板(6)的底部相接触。
2.根据权利要求1所述的一种基于嗜热链球菌发酵提高排骨嫩度的装置,其特征在于,还包括有调节装置,所述调节装置有两个,所述调节装置分别安装于所述机体(1)的两侧,所述调节装置包括第二连杆(702)、螺纹套(704)、螺纹杆(703)、第二电机(705),所述螺纹杆(703)的一端与所述第一支撑架(801)可转动连接,所述螺纹杆(703)的另一端与所述第二支撑架(802)可转动连接,所述第二电机(705)安设于所述第二支撑架(802)远离所述螺纹杆(703)的一侧,所述第二电机(705)的输出轴贯穿所述第二支撑架(802)与所述螺纹杆(703)固定连接,所述螺纹套(704)套接于所述螺纹杆(703)上,所述螺纹套(704)与所述螺纹杆(703)为螺纹连接,所述第二连杆(702)的一端与所述固定板(6)的侧壁铰接,所述第二连杆(702)的另一端与所述螺纹套(704)铰接,所述第二连杆(702)与所述第一连杆(701)位于所述固定板(6)的同一侧。
3.根据权利要求2所述的一种基于嗜热链球菌发酵提高排骨嫩度的装置,其特征在于,还包括有入料口(2),所述入料口(2)开设于所述机体(1)顶部。
4.根据权利要求3所述的一种基于嗜热链球菌发酵提高排骨嫩度的装置,其特征在于,还包括有第一开关盖(9)和第二开关盖(10),所述第一开关盖(9)安设于所述入料口(2)处,所述第二开关盖(10)安设于所述出料口(3)处,所述第一开关盖(9)与所述第二开关盖(10)分别与所述机体(1)为活动连接。
5.根据权利要求1所述的一种基于嗜热链球菌发酵提高排骨嫩度的装置,其特征在于,还包括有第一刷毛(406),所述第一刷毛(406)固定安设于所述搅拌横杆(405)远离所述转轴(403)的一侧。
6.根据权利要求5所述的一种基于嗜热链球菌发酵提高排骨嫩度的装置,其特征在于,还包括有刮料装置,所述刮料装置安设于所述转轴(403)远离所述第一电机(401)的一端,所述刮料装置包括短杆(407)、第二刷毛(408),所述短杆(407)的一端与所述转轴(403)远离所述第一电机(401)的端部固定连接,所述短杆(407)远离所述第一电机(401)的一侧安设有第二刷毛(408)。
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