[实用新型]一种调料用加热夹层锅

权利要求书

1.一种调料用加热夹层锅，其特征在于：包括机架(1)、转动设置在机架(1)上的锅体(2)、设置在锅体(2)内部的搅拌组件(3)以及驱动锅体(2)翻转的翻转组件(4)，所述锅体(2)包括外锅(21)和内锅(22)，所述外锅(21)和所述内锅(22)之间形成密闭的中空结构，所述外锅(21)和所述内锅(22)之间设置有多组加热管(5)，并且两者之间的中空结构注入有导热油，所述外锅(21)与所述机架(1)转动连接；

所述锅体(2)的两侧对称固接有一对空心转轴(23)，所述空心转轴(23)与所述锅体(2)内部的中空结构相连通，所述锅体(2)通过所述空心转轴(23)与所述机架(1)转动连接，所述锅体(2)一侧的空心转轴(23)与翻转组件(4)固接，另一侧空心转轴(23)的端部固接有排烟管；

所述锅体(2)内部转动设置有刮板组件(6)，所述刮板组件(6)包括与内锅(22)内壁贴合的多个刮板(61)以及将刮板(61)与搅拌组件(3)固定的多根固定杆(62)，所述固定杆(62)一端与刮板(61)固定连接，另外一端与搅拌组件(3)固定连接；

所述锅体(2)上端开口处设置有锅盖(24)，所述搅拌组件(3)包括固接在锅盖(24)上表面的搅拌电机(31)、设置在锅体(2)内部且与锅盖(24)转动连接的搅拌轴(32)、固接在搅拌轴(32)上的搅拌叶片(33)，搅拌电机(31)的输出轴与搅拌轴(32)端部可拆卸连接，所述搅拌叶片(33)包括位于搅拌轴(32)上部分的矩形叶片和搅拌轴(32)下部分的螺旋叶片，所述固定杆(62)远离刮板(61)的一端与搅拌轴(32)固定连接；

所述搅拌轴(32)与搅拌电机(31)连接的位置处固定连接有连接头(34)，所述连接头(34)上开设有呈矩形的凹槽(36)，所述搅拌电机(31)的输出轴上固定连接有卡块(35)，所述卡块(35)能够卡接在凹槽(36)内，所述搅拌轴(32)的下端与内锅(22)的内底壁转动连接。

2.根据权利要求1所述的一种调料用加热夹层锅，其特征在于：所述翻转组件(4)包括固接在锅体(2)一侧空心转轴(23)上的蜗轮(41)、转动设置在机架(1)上并与蜗轮(41)相互啮合的蜗杆(42)以及固接在蜗杆(42)一端的手轮(43)，固接在蜗轮(41)上的空心转轴(23)穿过蜗轮(41)并安装有阀门。

3.根据权利要求1所述的一种调料用加热夹层锅，其特征在于：所述锅体(2)靠近上端开口的周向固接有多个卡扣(25)，所述锅盖(24)和锅体(2)之间通过卡扣(25)连接成整体。

4.根据权利要求1所述的一种调料用加热夹层锅，其特征在于：所述锅盖(24)的上表面对称固接有打开锅盖(24)的把手(26)。

5.根据权利要求1所述的一种调料用加热夹层锅，其特征在于：所述锅盖(24)的上表面开设有观察锅体(2)内部搅拌和加热情况的观察窗(27)。