[发明专利]三氯蔗糖的制备方法、粗产品溶液及三氯蔗糖在审
| 申请号： | 202080004024.8 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112805291A | 公开（公告）日： | 2021-05-14 |
| 发明（设计）人： | 张正颂;赵金刚;钱庆喜;杨志健 | 申请（专利权）人： | 安徽金禾实业股份有限公司 |
| 主分类号： | C07H1/00 | 分类号： | C07H1/00;C07H1/06;C07H5/02;A23L27/30 |
| 代理公司： | 北京市隆安律师事务所 11323 | 代理人： | 权鲜枝 |
| 地址： | 239200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔗糖 制备 方法 产品 溶液 | ||
1.一种三氯蔗糖的制备方法，其特征在于，包括：
溶解步骤：将三氯蔗糖-6-乙酯溶于甲醇中，形成三氯蔗糖-6-乙酯反应液；
催化步骤：向所述三氯蔗糖-6-乙酯反应液中加入氧化钙，在预设条件下反应，以使所述三氯蔗糖-6-乙酯发生脱酰基反应，形成三氯蔗糖混合溶液；以及
除杂步骤：对所述三氯蔗糖混合溶液进行过滤，得到三氯蔗糖粗产品溶液。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述除杂步骤还包括：
向所述三氯蔗糖混合溶液中加入酸性阳离子树脂，在所述三氯蔗糖混合溶液处于中性的条件下，进行过滤，得到三氯蔗糖粗产品溶液。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：
催化剂回收步骤：对所述除杂步骤中经过滤得到的催化剂回收复用。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：
精制步骤，对所述三氯蔗糖粗产品溶液进行提纯精制，以提高三氯蔗糖纯度。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，以每克三氯蔗糖-6-乙酯为基准，所述甲醇的用量以体积计为3～10mL。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，以每克三氯蔗糖-6-乙酯为基准，所述氧化钙的用量以质量计为0.5～1.0克。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述催化步骤中，所述预设条件为：搅拌的条件下，反应温度设为10～60℃，反应时间设为0.5～24h。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：
结晶步骤：对所述三氯蔗糖粗产品溶液进行结晶提纯，得到三氯蔗糖晶体。
9.一种三氯蔗糖粗产品溶液，其是采用权利要求1～7中任一项所述的制备方法制得的，其副产品乙酸含量≤230ppm。
10.一种三氯蔗糖，其是采用权利要求9中的三氯蔗糖粗产品溶液结晶精制而得。
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