[发明专利]用于切割食品的装置

权利要求书

1.一种用于切割食品的装置，所述装置包括：

切割头，其包括围绕中心轴线布置的多个切割工具，每个切割工具包括定位于第一端的切割刀片和定位于与所述第一端相对的第二端的后表面，

其中，所述多个切割工具的第一切割工具的所述后表面与所述多个切割工具的第二切割工具的所述切割刀片协作以限定切割间隙，以及

其中，所述第一切割工具在第一位置和第二位置之间是可旋转的，在所述第一位置，所述切割间隙是第一切割厚度，在所述第二位置，所述切割间隙是不同于所述第一切割厚度的第二切割厚度；

环形环，所述环形环围绕中心轴线延伸并且具有面向所述中心轴线的内壁；所述环形环具有多个安装臂，所述多个安装臂围绕所述中心轴线布置并且定位在所述内壁的径向内侧，以在所述环形环的所述内壁和所述安装臂的细长主体之间限定通道，所述安装臂具有前端和后端，所述前端与所述环形环接合，所述后端构造成固定切割工具的一个端部使得所述第一切割工具向所述第一位置偏置；以及

调节机构，所述调节机构具有设置在所述通道中的部分并且可操作以使所述第一切割工具在所述第一位置和所述第二位置之间旋转。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述第二切割厚度小于所述第一切割厚度，使得所述切割头构造成，当所述第一切割工具定位在所述第二位置时比当所述第一切割工具定位在所述第一位置时产生更薄的所述食品的切片。

3.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述第一切割工具的所述后表面(i)当所述第一切割工具定位在所述第一位置时位于距所述中心轴线的第一径向距离，以及(ii)当所述第一切割工具定位在所述第二位置时位于距所述中心轴线的第二径向距离，所述第二径向距离不同于所述第一径向距离。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，还包括在所述环形环和所述安装臂的所述细长主体之间延伸的弹性带。

5.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述安装臂的前端为整体铰链。

6.根据权利要求5所述的装置，其特征在于：

所述第一切割工具还包括基部，所述基部从所述第一切割工具的所述第一端延伸至所述第一切割工具的所述第二端，所述基部在位于从所述中心轴线延伸的假想径向线上的第一接头处可旋转地联接至所述环形环，以及

所述第一切割工具的所述切割刀片包括位于所述假想径向线上的前边缘。

7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述切割刀片的所述前边缘与所述第一接头径向地向内隔开。

8.根据权利要求1或2所述的装置，其特征在于，所述调节机构包括凸轮，所述凸轮是围绕凸轮轴线在第一旋转位置和第二旋转位置之间可旋转的，在所述第一旋转位置中，所述第一切割工具位于所述第一位置，在所述第二旋转位置中，所述第一切割工具位于所述第二位置。

9.根据权利要求8所述的装置，其特征在于，所述凸轮接合所述第一切割工具的所述第二端。

10.根据权利要求8所述的装置，其特征在于，所述凸轮包括与所述第一切割工具接合的弯曲的长圆形外表面。

11.根据权利要求10所述的装置，其特征在于，所述弯曲的长圆形外表面与所述环形环接合。

12.根据权利要求8所述的装置，其特征在于：

所述调节机构还包括：(i)联接至所述凸轮的第一主体，所述第一主体构造成旋转并具有第一多个齿轮齿；以及(ii)联接至所述第一主体的第二主体，所述第二主体构造成旋转并具有与所述第一多个齿轮齿交错的第二多个齿轮齿，以及

所述第二主体的旋转引起所述第一主体的旋转和所述凸轮在所述第一旋转位置和所述第二旋转位置之间的旋转。