[发明专利]具有诱导炎症性细胞因子产生的低活性但诱导抗炎性细胞因子产生的高活性的双歧杆菌在审

专利信息
申请号: 202080022843.5 申请日: 2020-07-30
公开(公告)号: CN113597467A 公开(公告)日: 2021-11-02
发明(设计)人: 砂田洋介;伊木明美;上原和也;谷井勇介 申请(专利权)人: 日清食品控股株式会社
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;A23L33/135;C12R1/01
代理公司: 中科专利商标代理有限责任公司 11021 代理人: 高丽娜;张莹
地址: 日本国*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 具有 诱导 炎症 细胞因子 产生 活性 抗炎性 杆菌
【权利要求书】:

1.属于双歧杆菌属的双歧杆菌,其具有诱导炎症性细胞因子产生的低活性,但具有诱导抗炎性细胞因子产生的高活性。

2.根据权利要求1所述的双歧杆菌,其中所述双歧杆菌包括短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)菌株N708(NITE BP-02958)。

3.食品或饮料产品,其包含根据权利要求1或2所述的双歧杆菌。

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