[发明专利]甜菊醇糖苷溶解度增强剂

权利要求书

1.一种甜菊醇糖苷溶解度增强剂，所述甜菊醇糖苷溶解度增强剂包含单咖啡酰奎尼酸(MCQ)组分，所述MCQ组分包括至少一种选自以下的化合物：绿原酸、新绿原酸、隐绿原酸及其盐；和二咖啡酰奎宁酸(DCQ)组分，所述DCQ组分包括至少一种选自以下的化合物：1，3-二咖啡酰奎宁酸、1，4-二咖啡酰奎宁酸、1，5-二咖啡酰奎宁酸、3，4-二咖啡酰奎宁酸、3，5-二咖啡酰奎宁酸、4，5-二咖啡酰奎宁酸及其盐；

其中所述MCQ组分和所述DCQ组分一起构成所述甜菊醇糖苷溶解度增强剂的超过50％(重量)、优选地超过60％(重量)、超过70％(重量)、超过80％(重量)、超过90％(重量)或超过95％(重量)。

2.根据权利要求1所述的甜菊醇糖苷溶解度增强剂，所述甜菊醇糖苷溶解度增强剂包含小于0.3％(重量)的丙二酸盐、丙二酸、草酸盐、草酸、乳酸盐、乳酸、琥珀酸盐、琥珀酸、苹果酸盐或苹果酸；或小于0.05％(重量)的丙酮酸盐、丙酮酸、富马酸盐、富马酸、酒石酸盐、酒石酸、山梨酸盐、山梨酸、乙酸盐或乙酸；或小于约0.05％(重量)的叶绿素。

3.根据权利要求2所述的甜菊醇糖苷溶解度增强剂，所述甜菊醇糖苷溶解度增强剂不含丙二酸盐、丙二酸、草酸盐、草酸、乳酸盐、乳酸、琥珀酸盐、琥珀酸、苹果酸盐和苹果酸；或不含丙酮酸盐、丙酮酸、富马酸盐、富马酸、酒石酸盐、酒石酸、山梨酸盐、山梨酸、乙酸盐和乙酸；或不含叶绿素。

4.一种甜菊醇糖苷溶解度增强剂，所述甜菊醇糖苷溶解度增强剂包含单咖啡酰奎尼酸(MCQ)组分，所述MCQ组分包括至少一种选自以下的化合物：绿原酸、新绿原酸、隐绿原酸及其盐；和二咖啡酰奎宁酸(DCQ)组分，所述DCQ组分包括至少一种选自以下的化合物：1，3-二咖啡酰奎宁酸、1，4-二咖啡酰奎宁酸、1，5-二咖啡酰奎宁酸、3，4-二咖啡酰奎宁酸、3，5-二咖啡酰奎宁酸、4，5-二咖啡酰奎宁酸及其盐；

其中所述MCQ组分和所述DCQ组分一起构成所述甜菊醇糖苷溶解度增强剂的超过50％(重量)、优选地超过60％(重量)、超过70％(重量)、超过80％(重量)、超过90％(重量)或超过95％(重量)；并且

其中所述甜菊醇糖苷溶解度增强剂包含小于5％(重量)、优选地＜4％(重量)、＜3％(重量)、＜2％(重量)、＜1％(重量)、＜0.5％(重量)、＜0.25％(重量)或＜0.10％(重量)的甜菊醇糖苷化合物，或更优选地基本上不含甜菊醇糖苷化合物；以及

0至5％(重量)的檞皮素、山奈酚、杨梅素、漆黄素、高良姜素、异鼠李素、藿香黄酮醇、鼠李秦素、吡喃并黄酮醇、呋喃并黄酮醇、木犀草素、芹菜素、柑橘黄酮、紫杉叶素(或二氢槲皮素)、二氢山奈酚、橙皮素、柚皮素、圣草酚、高圣草酚、染料木素、大豆苷元、大豆黄素、橙皮苷、柚皮苷、芦丁、槲皮苷、木犀草素-葡萄糖苷、檞皮素-木糖苷、矢车菊素、飞燕草素、锦葵花素、天竺葵素、芍药素和矮牵牛素中的一种或多种；或者

0至3％(重量)的丙二酸盐、丙二酸、草酸盐、草酸、乳酸盐、乳酸、琥珀酸盐、琥珀酸、苹果酸盐、苹果酸、柠檬酸盐和柠檬酸中的一种或多种；或者

0至1％(重量)的硫酸盐、硫酸、磷酸盐、磷酸、硝酸盐、硝酸、亚硝酸盐、亚硝酸、氯化物、盐酸、氨、铵盐、单宁酸、单甘油酯、二甘油酯、三甘油酯、葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、核糖、海藻糖、海藻酮糖、乳糖、麦芽糖、异麦芽糖、异麦芽酮糖、甘露糖、塔格糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、右旋糖、赤藓糖、苏糖、麦芽三糖、潘糖、甘油、山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、赤藓糖醇、异麦芽酮糖醇和肌醇中的一种或多种；或者

0至0.5％(重量)的酒石酸盐、酒石酸、丙酮酸盐、丙酮酸、富马酸盐、富马酸、抗坏血酸、山梨酸盐、山梨酸、乙酸盐、乙酸和叶绿素中的一种或多种。