[发明专利]用于从单份胶囊中生产饮料的冲泡装置

说明书

一种用于从单份荚状物生产饮料的冲泡装置，这种类型的荚状物包括：由两片塑料和/或铝和/或纸形成的壳体，该两片相互联接以形成包含可冲泡材料的中央主体；以及外部环形凸缘，围绕中央主体延伸并且密封中央主体。冲泡装置包括：水注射组件和饮料提取组件，限定各自的冲泡半室，这些冲泡半室能沿纵向轴线相互移动以从关闭构造移动或移动到关闭构造，在该关闭构造中，形成用于荚状物的冲泡室；以及荚状物支撑装置，围绕横向于纵向轴线的固定轴线可旋转地安装以在保持位置和脱离位置之间移动，在该保持位置中荚状物支撑装置将荚状物支撑在注射组件和提取组件之间的装载位置中，并且荚状物支撑装置配置为在到达脱离位置之前将荚状物插入并留在提取组件的冲泡半室中。

相关申请的交叉引证

本专利申请要求于2019年07月31日提交的意大利专利申请102019000013443号和于2019年03月22日提交的欧洲专利申请19164740.3号的优先权，其全部内容通过引证并入本文。

技术领域

本发明涉及一种用于从单份胶囊中生产饮料的冲泡装置，该胶囊包含可冲泡材料。

具体地，本发明可有利地应用于由围绕一定量的可冲泡材料(例如研磨并压制的咖啡)相互联接的两片组成的类型的胶囊的使用中，以便限定由圆形中央部分和平坦环形凸缘组成的壳体，该圆形中央部分含有可冲泡材料，该平坦圆形凸缘围绕并密封中央部分。

背景技术

本公开在不排除一般参考的情况下做出具体参考的这种类型的胶囊(也称为荚状物或垫状物)通常通过热密封方便地将两个滤纸片或两个铝片或者由至少包含铝层的多层材料联接而制成。

在后一种情况下(即，在具有铝壳体的荚状物的情况下)，与壳体的材料相关的刚度为胶囊提供所谓的自固定结构，这意味着荚状物的主体、特别是荚状物的凸缘太硬，以使得荚状物能够承受一定程度的负载而不弯曲或变形，该负载远远高于滤纸胶囊的负载。

更具体地，由于铝的固有强度并且由于凸缘的径向宽度通常远小于荚状物中央部分的直径，所以已知的是铝荚状物的凸缘足够坚硬从而在荚状物放置在直立位置中(直立在凸缘上)时不变形。

由于铝作为氧气和其他外部介质(诸如湿气和粉末)的屏障的事实，所以保护了可冲泡材料，避免香味挥发和味道劣化，这种类型的胶囊本身具有被密封的优点并且不需要储存在受保护的环境中，例如在密封的壳体内部。

相反，在使用中这些密封胶囊需要被刺穿以在铝壳体中形成通道，以允许注入的热压水穿过荚状物的表面进入，并且允许饮料从相反的表面流出。因此，冲泡装置必须设置有合适的刺穿装置，这不可避免地增加冲泡装置的机械和功能复杂性。

如已知的，市场上存在不同类型的冲泡装置，这些冲泡装置设计成接收如上所述的单份荚状物。

这些类型的冲泡装置中的一种包括水平结构的冲泡装置，即，由两部件组成的冲泡装置，这两部件安装为沿着水平轴线在间隔构造与联接构造之间相互移动，在联接构造中这两部件是受压的，它们中的一个压靠在另一个并且在这两部件之间限定了适于容纳先前装载的荚状物的冲泡室。

如果将水平结构的冲泡装置与其他类型的冲泡装置相比，则该水平结构的冲泡装置具有几个优点，其中，具体地可以利用重力的优势来在冲泡装置的两个部件之间通过重力来装载新的荚状物，并且尤其是一旦饮料分配过程结束，在冲泡装置的两个部件已经返回上述间隔构造之后，耗尽的荚状物通过重力从冲泡室排出。

如在咖啡机领域中已知的，水平结构的冲泡装置当它们旨在与除了荚状物之外的胶囊(即，与由可刺穿材料(通常是铝)的膜封闭的具有相对坚硬的杯形主体组成的杯形荚状物)一起使用时更为受到青睐。在这些情况下，胶囊的杯形形状和相对刚度和强度使得其能够在冲泡装置内相对容易地处理，基本上胶囊体不会经受变形从而阻碍冲泡装置的功能的风险。