[发明专利]一种双参复合肽配方及其制备方法

权利要求书

1.一种双参复合肽配方，其特征在于，按照质量比重，具体成分如下：牛骨胶原蛋白肽粉90-95％、核桃肽粉:2-5％、黄精粉2-5％、人参肽粉：1％、海参肽粉:1-2.7％、牛磺酸0.13％、维生素C：0.015‰、维生素B1：0.015‰、维生素B2：0.015‰、维生素B6：0.015‰。

2.根据权利要求1所述的一种双参复合肽配方，其特征在于：还包括三氯蔗糖0.01％、食用香精：0.1％。

3.一种双参复合肽制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

S1、制作牛骨胶原蛋白肽粉、核桃肽粉、黄精粉、人参肽粉和海参肽粉；

S2、按照质量比重将90-95％的牛骨胶原蛋白肽粉、2-5％的核桃肽粉、2-5％的黄精粉、1％的人参肽粉和1-2.7％的海参肽粉放入混合罐内；

S2、按质量比重向混合罐内添加0.015‰的维生素C、0.015‰的维生素B1、0.015‰的维生素B2和0.015‰的维生素B6原料药；

S3、按质量比例向混合罐内添加0.01％的三氯蔗糖和0.1％的食用香精；

S4、将混合罐内的原料进行搅拌、过滤后进行分装。

4.根据权利要求3所述的一种双参复合肽制备方法，其特征在于：所述步骤S1中制作人参肽粉，原料来源于5年及5年以下的人工种植人参。

5.根据权利要求3所述的一种双参复合肽配方及其制备方法，其特征在于：所述步骤S1中制作牛骨胶原蛋白肽粉和海参钛粉时，包括以下步骤：

1.1.1、原料处理：将原料洗净，粉碎和打浆；

1.1.2、酶解：加入蛋白酶进行酶解，酶解温度控制在40-55℃；

1.1.3、提取蛋白肽：加入碱性液体，调整步骤1.1.2中的液体的PH值在11-12，经离心机处理后收集沉淀；

1.1.4、将步骤1.1.3中的上清液过滤后，进行喷雾干燥获得肽粉。

6.根据权利要求3所述的一种双参复合肽制备方法，其特征在于：所述步骤S1中制作核桃肽粉、黄精粉、人参肽粉时，包括以下步骤：

1.2.1、将原料去皮、清洗和切片；

1.2.2、将步骤S1.2.1中的原料加入清水后进行研磨，工作温度在25℃-30℃。

1.2.3、将步骤S1.2.2中的液体经过过滤后经过喷雾烘干后得到固体粉末；

1.2.4、将步骤S1.2.3中的固体粉末加入萃取罐内，通过CO₂萃取的方法固体粉末进行脱脂；

1.2.5、将步骤1.2.4中脱脂后的固体粉末与清水混合后，进行超声波提取，提取比例为1:10；然后将混合液体加入离心机；

1.2.6、将步骤1.2.5中的离心机内的沉淀收集烘干后，加入适量清水，搅拌均匀后，添加碱性蛋白酶进行酶解，将酶解后的溶液加热100℃灭菌；

1.2.7、将1.2.6中灭菌后的溶液冷却后，经过过滤再真空喷雾干燥。