[发明专利]一种家禽自动宰杀机及方法在审

专利信息
申请号: 202110016403.5 申请日: 2021-01-07
公开(公告)号: CN112715625A 公开(公告)日: 2021-04-30
发明(设计)人: 沈奇;刘晓芳;张发天;滕宏伟 申请(专利权)人: 福建正大食品有限公司
主分类号: A22C21/00 分类号: A22C21/00
代理公司: 厦门市新华专利商标代理有限公司 35203 代理人: 朱凌
地址: 364000 福建省*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 家禽 自动 宰杀 方法
【权利要求书】:

1.一种家禽自动宰杀机,其特征在于:包括输送装置、用于固定家禽颈部的固定组件、用于割喉的圆盘刀和驱动所述圆盘刀旋转的驱动装置,所述输送装置架设于所述圆盘刀和所述固定组件的上方,所述输送装置连接有用于固定悬挂的家禽腿部的腿部固定架;所述固定组件包括支架、分别连接于所述支架上、下两端且均呈倾斜设置的第一限位板和第二限位板,所述第一限位板底端和第二限位板顶端之间形成有第一限位通道,所述第一限位板和第二限位板一端均延伸设置有进料导向部,所述进料导向部之间形成沿输送方向开口渐缩的导向通道;所述圆盘刀位于所述第二限位板另一端的侧面,所述第一限位板另一端的底部与圆盘刀之间形成有呈弧形朝上凸的切割通道,所述切割通道的宽度小于所述第一限位通道的宽度。

2.根据权利要求1所述的一种家禽自动宰杀机,其特征在于:所述第二限位板上方架设有用于抵于家禽腹部的第一限位杆,所述第一限位板上方设置有第二限位杆,所述支架与所述第二限位杆之间连接有第一弹性组件,所述第一限位杆与第二限位杆之间形成有防止家禽晃动的第二限位通道。

3.根据权利要求2所述的一种家禽自动宰杀机,其特征在于:所述第一限位杆远离所述支架的一侧固定连接有一端带螺纹的调节杆,所述第二限位板远离所述第一限位板的一侧设置有支撑架,所述支撑架上端连接有与调节杆一端螺纹连接的螺纹块,所述螺纹块两侧抵接有将所述调节杆一端锁紧于所述螺纹块内的螺母。

4.根据权利要求2所述的一种家禽自动宰杀机,其特征在于:所述第一限位杆靠近所述进料导向部的一端设置有弧形部,所述第一限位板上方架设有第三限位杆,所述第三限位杆与弧形部形成有用于收拢家禽翅膀的第三限位通道;所述第三限位通道位于所述导向通道上方,且沿输送方向开口减缩。

5.根据权利要求4所述的一种家禽自动宰杀机,其特征在于:所述第一限位板上方设置有限位轮,所述限位轮位于所述第二限位杆和第三限位杆之间,所述限位轮底端与所述支架之间设置有支座,所述限位轮转动连接于所述支座的上端面,所述支座的下端设置有滑块,所述支架开设有供所述滑块朝远离所述第一限位板的方向滑移的滑槽,所述支座远离所述第二限位板的一侧连接有供所述滑块复位的第二弹性件。

6.根据权利要求1所述的一种家禽自动宰杀机,其特征在于:所述第二限位板7另一端的侧面开设有供所述圆盘刀放置的让位通槽,所述第二限位板的顶端为横截面呈直角梯形设置的拨毛部,所述拨毛部的顶端为窄口端,所述拨毛部的直角面与所述让位通槽同一侧。

7.根据权利要求6所述的一种家禽自动宰杀机,其特征在于:所述拨毛部的顶端设置有圆弧部。

8.根据权利要求1所述的一种家禽自动宰杀机,其特征在于:所述输送装置一侧设置有伸缩杆和固定座,所述固定座固定连接有伸缩气缸,所述伸缩杆一端与所述输送装置固定连接,所述伸缩杆另一端与伸缩气缸的顶杆固定连接。

9.根据权利要求1所述的一种家禽自动宰杀的方法,其特征在于:其宰杀步骤如下:

步骤一,首先,通过腿部固定架,将击晕后的待宰杀家禽的腿部倒挂固定在腿部固定架上,之后,通过输送装置,带动腿部固定架4和固定于腿部固定架的待宰杀家禽朝固定组件和圆盘刀的方向输送,实现对腿部固定后的待宰杀家禽进行自动运输和提高后续宰杀效率的作用;

步骤二,待宰杀家禽随着输送装置先输送至靠近固定组件处,通过进料导向部和导向通道,将进入导向通道内的待宰杀家禽的颈部逐渐朝第一限位板处初步定向调整,起到初步限定调整待宰杀家禽颈部的位置的同时,便于更好地引导待宰杀家禽的颈部定向进入第一限位通道;

步骤三,经初步限位后的待宰杀家禽的颈部随着输送装置于导向通道的窄端进入第一限位通道,通过第一限位通道,将经初步限位调整后的待宰杀家禽的颈部进行二次限位收缩调整,避免了后续割喉过程中待宰杀家禽的颈部晃动而影响后续的割喉效率;

步骤四,经二次限位后的待宰杀家禽的颈部随着输送装置于第一限位通道进入切割通道,先通过切割通道,将经二次限位后的待宰杀家禽的颈部进行三次限位收缩调整,然后,启动驱动装置驱动圆盘刀旋转,通过圆盘刀,对随着输送装置于切割通道内移动的家禽颈部进行割喉放血处理,由于第一限位板和第二限位板分别连于支架上、下两端,且呈倾斜设置,在重力作用下,保证圆盘刀穿透家禽颈部待切割部位的表皮层以割破血管,进而实现自动宰杀家禽。

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