[发明专利]一种家禽自动宰杀机及方法

说明书

本发明公开了一种家禽自动宰杀机及方法，包括连有腿部固定架的输送装置、用于固定家禽颈部的固定组件、用于割喉的圆盘刀和驱动圆盘刀旋转的驱动装置，输送装置架设于圆盘刀和固定组件的上方；固定组件包括支架、分别连于支架上、下两端且均呈倾斜设置的第一限位板和第二限位板，第一限位板底端和第二限位板顶端之间形成有第一限位通道，第一限位板和第二限位板一端均延伸设有进料导向部，进料导向部之间形成沿输送方向开口渐缩的导向通道；圆盘刀位于第二限位板另一端的侧面，第一限位板另一端的底部与圆盘刀之间形成有呈弧形朝上凸且宽度小于第一限位通道宽度的切割通道；本发明全程采用机械自动化，整体宰杀效率高且安全性高。

技术领域

本发明涉及家禽自动宰杀机及方法产品技术领域，更具体地说，它涉及一种家禽自动宰杀机及方法。

背景技术

家禽主要包括鸡、水禽(鸭和鹅)及部分特禽(鸽、鹌鹑、火鸡等)等，其中以鸡、鸭、鹅的养殖最为普遍，鸡、鸭、鹅禽类的肉在营养学上属于白肉，其肉质柔软、味道鲜美、价格便宜；具有“一高三低”及维生素、矿物质含量丰富等营养特性，是世界上最受欢迎的动物蛋白来源；随着人们生活水平的不断提高，当代社会对于家禽的需求量也越来越大，大大提高了现代家禽业生产的经济效益，然而，现有家禽普遍的宰杀方式还是通过人工将家禽割喉放血宰杀，对于大量的家禽若采用人工宰杀方式，宰杀效率极低，不满足市场上对家禽的需求量，需耗费较大人力且安全性低。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种家禽自动宰杀机及方法，具有宰杀效率高且安全性高的优点。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

一种家禽自动宰杀机及方法，包括输送装置、用于固定家禽颈部的固定组件、用于割喉的圆盘刀和驱动所述圆盘刀旋转的驱动装置，所述输送装置架设于所述圆盘刀和所述固定组件的上方，所述输送装置连接有用于固定悬挂的家禽腿部的腿部固定架；所述固定组件包括支架、分别连接于所述支架上、下两端且均呈倾斜设置的第一限位板和第二限位板，所述第一限位板底端和第二限位板顶端之间形成有第一限位通道，所述第一限位板和第二限位板一端均延伸设置有进料导向部，所述进料导向部之间形成沿输送方向开口渐缩的导向通道；所述圆盘刀位于所述第二限位板另一端的侧面，所述第一限位板另一端的底部与圆盘刀之间形成有呈弧形朝上凸的切割通道，所述切割通道的宽度小于所述第一限位通道的宽度。

进一步设置：所述第二限位板上方架设有用于抵于家禽腹部的第一限位杆，所述第一限位板上方设置有第二限位杆，所述支架与所述第二限位杆之间连接有第一弹性组件，所述第一限位杆与第二限位杆之间形成有防止家禽晃动的第二限位通道。

进一步设置：所述第一限位杆远离所述支架的一侧固定连接有一端带螺纹的调节杆，所述第二限位板远离所述第一限位板的一侧设置有支撑架，所述支撑架上端连接有与调节杆一端螺纹连接的螺纹块，所述螺纹块两侧抵接有将所述调节杆一端锁紧于所述螺纹块内的螺母。

进一步设置：所述第一限位杆靠近所述进料导向部的一端设置有弧形部，所述第一限位板上方架设有第三限位杆，所述第三限位杆与弧形部形成有用于收拢家禽翅膀的第三限位通道；所述第三限位通道位于所述导向通道上方，且沿输送方向开口减缩。

进一步设置：所述第一限位板上方设置有限位轮，所述限位轮位于所述第二限位杆和第三限位杆之间，所述限位轮底端与所述支架之间设置有支座，所述限位轮转动连接于所述支座的上端面，所述支座的下端设置有滑块，所述支架开设有供所述滑块朝远离所述第一限位板的方向滑移的滑槽，所述支座远离所述第二限位板的一侧连接有供所述滑块复位的第二弹性件。

进一步设置；所述第二限位板7另一端的侧面开设有供所述圆盘刀放置的让位通槽，所述第二限位板的顶端为横截面呈直角梯形设置的拨毛部，所述拨毛部的顶端为窄口端，所述拨毛部的直角面与所述让位通槽同一侧。

进一步设置：所述拨毛部的顶端设置有圆弧部。