[发明专利]一种油莎豆油的制备方法在审
| 申请号： | 202110017658.3 | 申请日： | 2021-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN112831368A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 刘婷婷;王大为;张艳荣 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/10 |
| 代理公司： | 北京东方盛凡知识产权代理事务所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 王颖 |
| 地址： | 130118 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 豆油 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种油莎豆油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
对油莎豆进行微波干燥并粉碎，对得到的油莎豆粉进行超临界二氧化碳萃取，得到所述油莎豆油。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述油莎豆进行微波干燥前，还包括对油莎豆进行清洗除杂的操作。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述微波干燥至油莎豆的含水量≤5wt％，所述粉碎至40～80目。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述粉碎至60目。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述微波干燥为分段式，每微波3～5min后，间歇3～5min，微波功率为300～500W。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述超临界二氧化碳萃取的压力为20～30MPa，温度为40～50℃，时间为120～200min。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述超临界二氧化碳萃取的压力为25MPa，温度为45℃，时间为180min。
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