[发明专利]一种猪血抗凝保鲜复配制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202110037272.9 | 申请日： | 2021-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN112841610A | 公开（公告）日： | 2021-05-28 |
| 发明（设计）人： | 毕泽勋 | 申请（专利权）人： | 毕泽勋 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 天津市鼎拓知识产权代理有限公司 12233 | 代理人： | 李冬梅 |
| 地址： | 210019 江苏省南京*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 猪血 抗凝 保鲜 配制 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种猪血抗凝保鲜复配制剂，其特征是：由主料与水配制而成，其中主料由柠檬酸钠、EDTA-2Na、苯甲酸钠和葡萄糖复配而成，主料与水的重量比为1：8～10；主料中柠檬酸钠、EDTA-2Na、苯甲酸钠和葡萄糖所占总重量的比例分别为柠檬酸钠37.0～42.0％、EDTA-2Na 21.0～25.0％、苯甲酸钠14.0～22.0％、葡萄糖14.0～25.0％。
2.如权利要求1所述的猪血抗凝保鲜复配制剂，其特征是：主料中柠檬酸钠、EDTA-2Na、苯甲酸钠和葡萄糖所占总重量的比例分别为柠檬酸钠37.0～39.0％、EDTA-2Na 22.0～24.0％、苯甲酸钠15.0～20.0％、葡萄糖15.0～20.0％。
3.如权利要求2所述的猪血抗凝保鲜复配制剂的制备方法，其特征是：抗凝保鲜复配制剂复配后的浓度为9.0～12.0％。
4.如权利要求1至3任一项所述的猪血抗凝保鲜复配制剂的制备方法，其特征是：包括以下步骤，
(1)按重量比例称量主料的各成分并混合均匀，混合CV值控制在10％以内；
(2)将复配制好的主料按比例溶于水，并混合均匀。
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