[发明专利]一种青砖茶饮品及其制备方法

权利要求书

1.一种青砖茶饮品，其特征在于，按照重量份数计算，包括：水100-120份、青砖茶1-3份、陈皮0.2-0.5份、竹盐0.2-0.4份、花椒0.2-0.3份、蜂蜜1.8-2.2份、维生素C 0.5-0.7份。

2.根据权利要求1所述的青砖茶饮品，其特征在于，还包括柠檬酸1-2份。

3.根据权利要求2所述的青砖茶饮品，其特征在于，还包括天然食用香料0.5-0.7份。

4.根据权利要求3所述的青砖茶饮品，其特征在于，按照重量份数计算，包括：水100份、青砖茶1份、陈皮0.2份、竹盐0.2份、花椒0.2份、蜂蜜1.8-2.2份、柠檬酸1份、天然食用香料0.5份、维生素C 0.5份。

5.一种权利要求1-4任一项所述的青砖茶饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

按照重量份数计算，将青砖茶、陈皮、花椒和水混合煮沸得到茶水；

将煮沸后的茶水冷却到40度以下，加入竹盐、蜂蜜、维生素C并搅拌均匀得到所述青砖茶饮品。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，加入所述维生素C之后还包括加入柠檬酸。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，加入所述柠檬酸之后还包括加入天然食用香料。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，得到所述青砖茶饮品之后还包括：将所述青砖茶饮品灌装、灭菌、包装。

9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述煮沸的时间为10-15分钟。

10.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述青砖茶是经杀青、揉捻、初晒、渥堆发酵、扰堆陈化、复制精选、筛检风选、高温蒸制、灭菌、紧压、定型、修剪和烘干制得。