[发明专利]一种能自动控制发烟温度和净化的肉类烟熏装置在审
申请号: | 202110064551.4 | 申请日: | 2021-01-18 |
公开(公告)号: | CN112655751A | 公开(公告)日: | 2021-04-16 |
发明(设计)人: | 臧庭玮 | 申请(专利权)人: | 南京元浩寿贸易有限公司 |
主分类号: | A23B4/052 | 分类号: | A23B4/052;A23B4/044 |
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地址: | 210024 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 自动控制 发烟 温度 净化 肉类 烟熏 装置 | ||
1.一种能自动控制发烟温度和净化的肉类烟熏装置,包括工作箱,其特征在于:所述工作箱内设有用于控制熏肉时的发烟温度的控制机构,所述控制机构包括位于所述工作箱内的工作腔,所述工作箱内设有位于所述工作腔下侧且开口向前的发烟腔,所述发烟腔内放置有用于发烟的燃烧果木,所述工作箱内设有位于所述发烟腔左侧的进气腔,所述工作箱内设有位于所述工作腔以及所述进气腔之间且上下贯通的传动腔,所述工作箱内设有位于所述进气腔以及所述发烟腔间且左右贯通的四个通孔,所述传动腔内转动设有延伸至所述进气腔内的工作轴,所述进气腔左侧内壁转动连接有与所述工作轴位于所述进气腔内部分通过锥齿轮副连接的进气转轴,所述进气转轴上固定连接有位于所述工作轴右侧且根据所述进气转轴中心对称的四个扇叶,所述工作轴位于所述传动腔内部分花键连接有延伸至所述工作腔内的花键轴,所述花键轴上端面固定连接有摩擦盘,所述工作腔内转动设有位于所述花键轴右侧的固定轴,所述固定轴左端面固定连接有左端面与所述摩擦盘摩擦抵接的圆盘,所述工作箱内设有用于净化烟尘的净化机构,所述净化机构包括位于所述工作箱内且位于所述工作腔以及所述发烟腔间的净化腔,所述工作箱内设有位于所述净化腔以及所述发烟腔间的进气槽,所述进气槽上下贯通且外圆周端面为斜面,所述工作腔上侧内壁固定连接有位于所述发烟腔右侧的储存箱,所述储存箱内设有储存腔,所述储存腔下侧内壁转动连接有延伸至所述工作腔内的转动道,所述转动道内设有上下贯通的转动腔,所述储存腔下侧内壁设有位于所述转动腔上侧且上下贯通的贯通槽,所述转动道位于所述工作腔内部分下端面固定连接有喷洒块,所述喷洒块内设有上下贯通的三个喷洒腔,所述工作箱内设有位于所述工作腔以及所述净化腔间且上下贯通的限制槽,所述工作箱内设有用于烟熏肉类的悬挂机构,所述工作腔内设有用于传递动力的动力机构。
2.如权利要求1所述的一种能自动控制发烟温度和净化的肉类烟熏装置,其特征在于:所述控制机构还包括位于所述工作箱内且位于所述工作腔与所述净化腔间的测温腔,所述测温腔上下贯通且位于所述限制槽左侧,所述测温腔内壁固定连接有位于延伸至所述工作腔内的固定箱,所述固定箱内设有开口向下的固定腔,所述固定腔内壁固定连接有能感应烟尘温度的感温块,所述固定腔内壁滑动连接有位于所述感温块上侧且上端面与所述固定腔上侧内壁通过弹簧连接的活塞板,所述固定腔内设有位于所述活塞板以及所述感温块间的自适应块,所述自适应块能通过所述感温块感应的温度膨胀或是收缩,所述固定腔上侧内壁设有上下贯通的滑槽,所述活塞板上端面固定连接有通过所述滑槽延伸至所述工作腔内的活塞杆,所述花键轴位于所述工作腔内部分设有环形限位腔,所述环形限位腔的外侧圆周端面设有内外贯通的环形传动腔,所述活塞杆位于所述工作腔内部分左端面固定连接有通过所述环形传动腔延伸至所述环形限位腔内的传动杆,所述传动杆位于所述环形限位腔内部分左端面固定连接有限位块。
3.如权利要求2所述的一种能自动控制发烟温度和净化的肉类烟熏装置,其特征在于:所述净化机构还包括位于所述储存腔上侧内壁且上下贯通的运输槽,所述工作腔上侧内壁设有位于所述运输槽上侧且上下贯通的运送槽,所述贯通槽内固定连接有与电源电连接的电磁阀,所述净化腔上下侧内壁固定连接有位于所述测温腔以及所述限制槽间的两个冷却块,所述冷却块与电源电连接且能降低熏烟温度, 所述工作箱内设有位于所述净化腔下侧且位于所述发烟腔右侧的开口向上的回收槽,所述回收槽内壁固定连接有滤网,所述回收槽下侧内壁设有上下贯通的溢流阀槽,所述溢流阀槽内固定连接有溢流阀,所述净化腔内壁固定连接有位于所述回收槽右侧的吸收网。
4.如权利要求3所述的一种能自动控制发烟温度和净化的肉类烟熏装置,其特征在于:所述悬挂机构包括位于所述工作箱内且位于所述工作腔右侧以及所述净化腔上侧的熏制腔,所述工作箱内设有位于所述净化腔以及所述熏制腔间的出气槽,所述出气槽上下贯通且外圆周端面为斜面,所述熏制腔右侧内壁设有左右贯通的放置槽,所述放置槽内壁滑动连接有滑动门,所述熏制腔上侧内壁固定连接有悬挂钩,所述熏制腔上侧内壁设有上下贯通的出气孔,所述工作箱上端面固定连接有位于所述出气孔上侧的排放箱,所述排放箱内设有开口向下的排放腔,所述排放腔内壁固定连接有能吸附烟尘的活性炭。
5.如权利要求4所述的一种能自动控制发烟温度和净化的肉类烟熏装置,其特征在于:所述动力机构包括与所述工作腔上侧内壁固定连接且位于所述储存箱左侧的电机,所述电机下端面设有与所述固定轴通过锥齿轮副连接的主轴,所述工作腔上侧内壁转动连接有位于所述电机与所述储存箱间的传动轴,所述传动轴与所述主轴通过皮带轮连接且与所述转动道位于所述工作腔内部分通过皮带轮连接。
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