[发明专利]智能锅盖、烹饪设备及刷锅方法

说明书

本发明公开了一种智能锅盖、烹饪设备及刷锅方法，包括锅盖主体、清水箱部件、污水箱部件及锅刷部件；清水箱部件、污水箱部件及锅刷部件的上端均固定于锅盖主体上；智能锅盖被设置为通过清水箱部件向锅盖主体的内侧注水，通过锅刷部件的下端在锅盖主体的内侧输出旋转运动，通过污水箱部件从锅盖主体的内侧吸收污水。本发明中，转动支撑管时，刷杆随支撑管一起转动，由此提高了刷洗的效率；当旋转支撑管的同时使其上下运动时，可快速对锅具的侧面进行刷洗。通过刷杆刷洗锅具，能够很好地适应具有复杂刀片结构的锅具，从而能够有效清洗烹饪机、自动炒菜机等设备中的锅具。

技术领域

本发明涉及一种智能锅盖、烹饪设备及刷锅方法。

背景技术

现有技术中普遍采用锅刷类清洁用工具刷洗锅具，手动操作较为费事，清洁效率难以提高。对于烹饪设备，例如烹饪机、自动炒菜机等设备，由于其体积庞大，锅具内往往刀片结构复杂，致使难以清洗以及清洗不彻底。

发明内容

本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中的上述问题，提供一种智能锅盖、烹饪设备及刷锅方法。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题的：

一种智能锅盖，包括锅盖主体、清水箱部件、污水箱部件及锅刷部件；所述清水箱部件、所述污水箱部件及所述锅刷部件的上端均固定于所述锅盖主体上；所述智能锅盖被设置为通过所述清水箱部件向锅盖主体的内侧注水，通过所述锅刷部件的下端在锅盖主体的内侧输出旋转运动，通过所述污水箱部件从锅盖主体的内侧吸收污水。

优选地，所述清水箱部件包括下端固定于所述锅盖主体上的清水箱体和第一水口控制结构，所述清水箱体的下端具有注水口和清水气压平衡口，所述第一水口控制结构用于控制所述注水口的通断，所述清水气压平衡口位于所述清水箱体的上端。

优选地，所述清水箱体被设置为通过所述注水口直接向锅盖主体的内侧注水，或者通过所述注水口向所述锅刷部件内的流水通道注水，并通过锅刷部件的下端喷射到外部。

优选地，所述污水箱部件包括下端固定于所述锅盖主体上的污水箱体和第二水口控制结构，所述污水箱体的下端具有吸水口和污水气压平衡口，所述污水气压平衡口设于所述污水箱体的上端，所述第二水口控制结构用于控制所述吸水口的通断。

优选地，所述第二水口控制结构包括吸水泵；所述吸水泵的出水口与所述吸水口固定并连通；所述吸水泵的进水口连接管路，或者吸水泵的进水口连接所述锅刷部件内的流水通道，并通过锅刷部件的下端将水吸入。

优选地，所述锅刷部件包括锅刷，所述锅刷具有支撑管和中空的刷杆，所述支撑管的上端与所述锅盖主体转动连接，下端与所述刷杆的一端连接并连通，所述刷杆的另一端沿所述支撑管的径向向远离支撑管的方向延伸，所述刷杆上设有供水流通的流通孔和刷毛。

优选地，所述刷杆具有横杆部和竖杆部，所述竖杆部的上端连接所述横杆部的远离所述支撑管的一端；所述横杆部和所述竖杆部上均设置有所述流通孔和所述刷毛。

优选地，所述横杆部上具有若干排所述流通孔，每一排中的各流通孔沿所述横杆部的轴向方向间隔排布；

和/或，所述横杆部上具有若干排所述刷毛，每一排中的各刷毛沿横杆部的轴向方向间隔排布；

和/或，所述竖杆部上具有若干排所述流通孔，每一排中的各流通孔沿所述竖杆部的轴向方向间隔排布；

和/或，所述竖杆部上具有若干排所述刷毛，每一排中的各刷毛沿所述竖杆部的轴向方向间隔排布。

优选地，所述锅刷还包括具有缓冲腔的异型管，所述异型管的上端面的中部与所述支撑管固定并连通，所述异型管的侧面与一个或多个所述刷杆固定并连通。

优选地，所述缓冲腔为上、下为平面，且四周为向外凸出的曲面的形状；