[发明专利]一种人参肽的制备方法

权利要求书

1.一种人参肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）取原料人参，洗干净晾干后切成3-4cm厚度的片状，将人参在60-80℃真空烘箱中干燥后，经过中药粉碎机粉碎后过60目筛进一步粉碎成细胞级超微细粉；

（2）将人参细胞级超微细粉用石油醚浸泡6-12h后过滤，滤渣干燥后与乙醇-水溶液混合后，在200-400W超声功率，300-400W的微波功率以及35-50℃条件下，微波-超声20-40min后过滤得到清液，残渣再用乙醇-水萃取2-3次后合并上清液；

（3）将上清液中减压浓缩后得到密度为1.1-1.2g/mL的人参粗提物；所述乙醇-水溶液中乙醇占40-80%；

（3）人参粗提物依次过聚丙烯过滤芯、聚醚砜过滤芯进行过滤，得到人参提取澄清液，并将人参提取澄清液过超滤膜，且将超滤膜透过液再过纳滤膜进行浓缩，将其浓缩至含固量为10-20％，得到人参提取浓缩液；

（4）将步骤（3）中得到的人参提取浓缩液进行喷雾干燥，即得到人参肽粉。

2.根据权利要求1所述的一种人参肽的制备方法，其特征在于，在步骤（3）中，所述超滤膜的分子量为5000-20000Dal，纳滤膜的分子量为100-200Dal。

3.根据权利要求1所述的一种人参肽的制备方法，其特征在于，在步骤（3）中，聚丙烯过滤芯的过滤精度为0.45-1.0μm、进口压力为10-20bar。

4.根据权利要求1所述的一种人参肽的制备方法，其特征在于，在步骤（3）中，聚醚砜过滤芯的过滤精度为0.1-0.2μm、进口压力为15-25bar。